こんばんは~

 

 

前回ブログ更新してから、随分間が空いてしまいました(;'∀')

 

前回のブログの最後は「寝不足なので寝ます」でしたが

 

今まで寝ていたわけではありませんww

 

 

 

今日もたくさんの皆様の御来店、、

 

団体の八女茶工場見学のご参加ありがとうございました!

 

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そして、、今日は特に暑かったせいか

 

めちゃくちゃ八女玉露ソフトクリームが出ました★

 

GW中は、完売する時があるほど大人気で

 

その流れのまま

 

週末は、多くの皆様にご利用いただき本当に感謝です★

 

 

私がよくインスタのストーリーズで

 

この暖簾の前で八女玉露ソフトクリームを持って

 

投稿するので、みんなここでソフトクリームを溶かしながら

 

必死に撮影チャレンジしている風景を目にします(^^)/

 

ただ、暖簾が風になびいてなかなかうまく撮影が出来ないのですがww

 

 

 

八女本店の入り口前の写真ですが

 

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この牛島製茶ロゴの前で撮影する人多数ですね~

 

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もしくは、こっち。

 

写真は、私の好きな八女玄米茶ソフトクリームです★

 

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いつも、八女茶ソフトクリームを持って

 

店内で撮影ポイントを探して

 

ウロチョロしているのが社長の私ですので

 

見かけたら声かけてください(^^♪

 

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というわけで、、久々のブログ更新ですが

 

自分が、、10年以上のブロガーである事を

 

ここ2週間すっかり忘れておりました(;'∀')

 

ブロガーとか言いながら、10日に一回しか更新しませんがww

 

(昔は大谷翔平選手がホームランを打ったら更新とかしてましたがw)

 

 

この八女茶のココロ日記も

 

2009年6月から書いてますので

 

なかなかの長寿ブログでしょ??ww

 

八女茶ブロガーなんです(今名前付けましたww)

 

 

FC2で書き始めた2009年6月のブログはこちらから。

http://ushijima1022.blog72.fc2.com/blog-date-200906.html

 

当時は、なんか枯葉みたいな八女紅茶を作ってますねww

 

手作りでしたからね~最初は。

 

もう15年近く紅茶作りにチャレンジしてます★

 

 

まったく今、名前を付けた自称八女茶ブロガーの牛島ですがww

(ブロガーとか言ってないとブログ更新サボるのでw)

 

 

たまに、、ブログ内で問題を出します。

 

 

 

 

今日は2問あります。

 

一問目がこちら。

 

20240513_134032.jpg

 

荒茶・粉茶・煎茶・白折(茎茶)の4種類があります。

 

さあ、4つとも分かりますか??

 

 

 

答えは、、

 

 

左上 荒茶

 

 

左下 粉茶

 

 

右上 茎茶(白折)

 

 

右下 煎茶

 

 

 

でした!!

 

少し簡単でしたかね~

 

 

 

 

次は、、、めちゃくちゃ難問です!

 

 

少しお茶の問題から離れますが

 

 

私が、新茶時期終盤に疲れ果て

 

フラフラしながら、三時のおやつで

 

ある食べ物を食べようとしたら

 

お菓子が脱走をはかり

 

こんな状態になりました。

 

 

よくこんな状態でとどまってくれた・・・

 

その様子がこちらです。

 

 

20240514_174731.jpg

 

私も人間で本当に新茶時期終盤は疲れて

 

手元がくるうのですが、

 

 

しっかりこの日は、くるいまして・・・

 

 

 

 

さて、、問題です。。

 

この白いお菓子はなんでしょうか?

 

 

 

 

これは、めちゃくちゃ難問です!

 

この偶然挟まって地面に落下してない白いお菓子。

 

 

お菓子の名前を当てるとか、、

 

無理難題ですが・・・w

 

 

 

 

さあ、、答えを言います!!

 

 

 

それは、、こちらです!!

 

 

正解者はゼロでしょうねww

 

 

20240514_175018.jpg

 

 

鹿児島のお菓子「かるかん」でした!!

 

 

 

しかし、悲劇は突然に、、

 

この「かるかん」の写真を撮影している時に

 

 

偶然に挟まった状態のかるかん。

 

 

表面のフワフワが影響したのか

 

自分の重さに耐えれず「かるかん」が地面に落ちました(;'∀')

 

 

ここで発動、、牛島家ルール、、

 

3秒ルールで拾い上げて、、表面をしっかり水洗い。

 

 

 

水を吸って

 

かるかんが、、重かんに・・・。

 

 

フワフワがジュワジュワ~に(;'∀')

 

でも、美味しくいただきました(^^)/

 

 

見ていた八女本店スタッフは爆笑でしたがww

 

 

 

という本当にどうでも良い問題でしたが

 

 

こんな感じが八女茶のココロ日記です。

 

これからも末永くお付き合いくださいw

 

 

 

ここから一気に話はお茶の話にはなりますが~

 

 

当店では、来週から2024年新玉露の製造準備をすすめます!!

 

 

今年も高品質な八女玉露が色々入荷しております★

 

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八女玉露から八女伝統本玉露まで、玉露の荒茶準備万端です★

 

この玉露の荒茶を

 

上の方でお話した感じに

 

写真のように、玉露と玉露茎茶と玉露粉に分けます!

 

 

分けた後に、火入れして袋詰めをして店頭に並びます!!

 

 

人生色々、玉露も色々です!

 

20240522_172741.jpg

 

個性をきちんと見極めながら

 

来週の最終仕上げ、焙煎を行ってから

 

 

6月初旬に販売できるように準備を進めていきたいと思います★

 

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この2024年新玉露が出来ると

 

実は、上でご紹介した八女玉露ソフトクリームも

 

6月中旬以降に新玉露を使った新八女玉露ソフトクリームになります!

 

お茶屋の本気のソフトクリームですので

 

きちっとその辺りは、原料を入れ替えていきますので

 

こちらも、ぜひご期待くださいませ(^^)/

 

 

というわけで、玉露は第二工場で最終仕上げを行いますが

 

 

第一工場(荒茶工場)では、来週後半から

 

2番茶の収穫と製造が始まります★

 

掃除も万全で綺麗な製茶工場で2番茶の葉っぱの入荷を待っております(^^)/

 

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また、休みの無い日々が3週間ほど続きますが、、

 

今度は、疲れから「かるかん」を落とさないように注意いたしますww

 

 

では、皆さん良い週末を(^^♪

 

また次回!!

 

 

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