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サブール 紀州茶会記 抹茶カステラ(抹茶ケーキ)を ご紹介。
頂き物です。
サブール
抹茶カステラ(抹茶ケーキ)
焼菓子は、もちろん 冷やして食べるよね。
先日の 朝ごはんに。
備忘録です。
★抹茶カステラ(抹茶ケーキ)
地元密着店ならではの おいしさだよね(๑´ㅂ`๑)
冷やしたのもあるかもしれやんけれど、ぎゅっとしていて カステラとゆうよりも パウンドケーキっぽい食感だよね。
動画で 伝わるかな。
抹茶の渋み・苦みは ほんのり 色味ほどの 濃い味では無いけれど、抹茶の香りが 口の中に拡がるね。
ほっこり大納言小豆は アクセントになっているよね。
も少し 多めに入っていると なおよろし(◍︎´꒳`◍︎)
コーヒーは もちろん合うけれど、緑茶や牛乳にも 合いそうだよね。
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『リーフパイは、随分昔に 食べたことがあるよな気がするんやけれど ブログ記事が見つからないなぁ。
(1度見つかったのに 次検索すると見当たらない)』って 書いたけれど、ブログ記事にしていなくて 画像(2016年)に 残していただけっぽいかなꉂ(๑⃙⃘ˊᗜˋ๑⃙⃘)✩°。
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