シャトレーゼ北海道産マスカルポーネのチーズモンブラン

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本日は、シャトレーゼ北海道産マスカルポーネのチーズモンブランをご紹介。

発売日は2022年9月2日です。

新商品・北海道産マスカルポーネの(レモン)チーズモンブラン狙いで、シャトレーゼへ。

レモンのレアチーズタルトも気になるけれど、チーズモンブランかな。

値段は356円です。

お家へ戻って、時間が経ってから気づいた。

新作はレモンチーズモンブランやん。

アホです。

旧作を購入してるやん。

なんで、旧作を置いてるねーん。

ちゃんと確認しやんかったアタシが悪いかな。

★北海道産マスカルポーネのチーズモンブラン【356円】・・・すっきりとしたフレッシュな乳の風味が特徴のマスカルポーネチーズを使用したなめらかな口溶けのクリームと、濃厚なコクとクリーミーな味わいのクリームチーズを使用したチーズムースを組み合わせた、2種類のチーズの味わいが楽しめるモンブランです。レモンピール・果肉入り苺ソースが食感のアクセントとほどよい酸味を演出しています。ガトーキングダムサッポロのパティシエ監修、ホテル内の工房で作ったデザートです。（サイトより）

シャトレーゼらしい安定感のあるおいしさだよね(๑´ㅂ`๑)

マスカルポーネチーズを使用したなめらかな口溶けのクリームは、乳味感があっていい意味で乳臭いよね。

クリームチーズを使用したチーズムースは、濃密でコクがあっておいしいね(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)

スポンジを減らしてチーズムースを増量して欲しいなぁ。

レモンピール・果肉入り苺ソースは、苺の甘み、甘酸っぱさ、レモンのほのかな苦みがアクセントになっているね。

スポンジは、画像で伝わるかなぁ。

市販品と変わらないとゆうか、食べ慣れた味わい・食感だよね。

1個あたり359kcal。たんぱく質4.6g 脂質27.8g 炭水化物20.0g 食塩相当量0.3g