鰹の冷製ステーキを食す

懐中温泉です、

あなたはお好きですか。

カツオのタタキを。

カツオ、だけだと、もしもあなたが古典の

アニメ好きであれば、磯野家の長男である

カツオを思い出してしまう可能性が

あります。

そのカツオが叩かれている。

あるいは、

カツオが叩いている。

なにか、こう、あのほのぼのとした

『サザエさん』の世界に陰惨な影が忍び寄る

感じになってしまう。

しかし、ご安心ください。

この場合には魚類でおさかなの鰹。

鰹のタタキのことを言っているのです。

「カツオのタタキって言ったら、それしか

ねーし。」

「あの番組、まだやってるんだっけ。」

「今どき、お魚くわえたドラネコ追いかける

だなんて世界、本当にあるのか？」

あなたが不審に思われるのも無理は

ありません。

実は私自身、これまであまり、この方面

には足を踏み入れたことがなかった。

だから、カタカナでカツオのタタキ、

と書くのが一般なのか、それとも漢字で

鰹のタタキとするのが通りやすいのか。

そこらへんも定かでありません。

しかし、

先のカツオ君が、叩いたり、叩かれたり、

いわゆるイジメに関与するような事態。

そんな現象は、あのアニメの世界では

金輪際起こることはないでしょう。

だから、心安んじてカツオでも鰹でも

タタキにつかうことができます。

「誰も混同しないって。」

まあ、そうですね。

とにかく、表記に一瞬迷いが生まれるほどに

私は鰹のタタキ、とは距離を置いていました。

もちろん、と言いますか、私はカツオが

好きで、刺身の方であれば喜んで食べて

きました。

私が住むラブリープリンセス県の太平洋岸

にある勝浦港では、カツオの収穫高が隣の

高知県の港よりも多いとのことで、旬には

新鮮なカツオが出回ります。

生で食べられるのに、わざわざ酢でしめて、

ステーキにするなんて。

あ、タタキというのはごくポピュラーな

発生起源としては、土佐と言った頃の

高知県で、英語圏からの客を招くとき、

ステーキの材料を牛がないのでカツオで。

ステーキ、というのをうまく発音できない

ため、タタキとなった。

そのあたりがよく言われることです。

もっとも、アジのタタキというのもあって、

こちらは、細かく叩いて、ネギやショウガ

などとまぜて出す。

これはステーキを起源とするのは無理が

あるのではないか。

このような疑念が長らく私のうちには

ありました。

だから、アジのタタキは好んで食べるが、

カツオのタタキはどうも、と距離を置いて

きたのです。

それよりも新鮮な刺身の方が。

いきつけの魚屋さんで、フレッシュな

刺身を注文すればすむ。

そのようにして長らく過ごしてきました。

が、高齢ということでその魚屋さんが

店をたたみ、と言ってスーパーの魚は

どうも、としばらく魚の摂取回数が減って

きています。

ところが、最近、なぜかカツオのタタキが

解凍ものではありますが、半身、または

4分の1身でパックで出回っています。

前からあったのでしょうが、ようやく私の

視界に入ってくるようになったのでした。

そして、自分でもいささか驚いたことに、

昨日は、そのカツオのタタキを購入し、

夕食のおかずとして自分で切って

食べることまでしています。

これまでの私ではちょっとなかった行動

です。

たぶん、現在習慣化できている、

アイデンティティ変換の儀

が新たな思考回路を1日１つずつ増やして

いますので、その影響もあるのかも

しれません。

もしもスーパーでカツオのタタキを購入し

自分でさばくのに抵抗がないならば。

私の食卓メニューに魚の部分が格段に

増えることは間違いない。

レパートリーが大幅に増えるでしょう。

魚をもっと食べたい、という欲求を

思考がつかんだのかもしれない。

だから、今回、あらためて新たな思考回路

として、私は、「臆病者」ですので、

私は自分の判断を信用し、

そしてすべてがうまく行くとしたら、

私はすすんでカツオのタタキをとる

とします。

なお、アイデンティティは９つになり、

１（恨み）

もしも私がすべてのものが今のままでよいと

許すことができたとしたら･･･

２（おだて）

もしも自己中心的になって良いとしたら・・・

３（虚栄・ワーカホリック）

もしも私がありのままの自分を受け入れて

良いとすれば・・・

４　（芸術家）

もしもこの世界が理想郷だとしたら・・・

５（ケチ・傍観者）

もし、私が人を信じて、

そして助けを求めても良いとしたら・・・

６（臆病者）

もしも私が自分の判断を信用し、

そして全てがうまくいくとしたら・・・

７（暴飲暴食・今に生きる）

もし私が今の状態に満足できたとしたら・・・

８（復讐心）

もしも私がガードを下げて、

もっと繊細になれたとしたら・・・

９（怠け者）

もし私が行動的になり、

チャンスに飛び込んだとしたら・・・

これでもって新たな思考回路をつけ加えて、

朝晩10回アファーメーションとして唱え、

身につけます。

あなたにも身につけてほしいと思います。

カツオのタタキでなくてもかまいません。

もともとお好きでしたら。

身につける

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ご精読ありがとうございました。

懐中温泉