はこちら↓
完成の画。
サンギョッサルセット。花金気分。
そして、こちらは、
メバチマグロのユッケ←お安くなってた端くれの、それをさばき、調味料につけておきました。
そして
白菜キムチと、今日作った何とかネギとニラのキムチ。
ネギニラキムチは、苦味や渋みかなく、
しゃきしゃきし、食べやすい感じに仕上がりました。
そして大量にあるニラを使い、
和風出汁の一品。蒸し海老添え。
さっぱりして、(多分)料亭のような優しい味でした。
美味しかったです。
そしてメインディッシュの、
サンギョッサル。
サニーレタスにエゴマの葉、
モヤシナムル、豚、キムチなどをのせて包み、パクり。
そしてモグモグ、そしてうまし。
そしてぐびぐび、またうまし。
以上✋