まいどー✋
クロワッサンのりおです。
いやー、早いもので
2025年も終わりですね。
今年の9月からブログをはじめて
いろいろなパン屋さんを紹介してきました。
ブログで紹介したパン屋さんだけで
なんと101店舗もありました！
せっかくこれだけ行っていることですし
「2025年のりおセレクション」を
選出しまーす✨✨✨
ちなみに「のりおセレクション」とは
のりおの独断と偏見により
その年で印象に残った
上位5選のパン屋さんたちです。
なお、1位に関しては最高金賞としますが、
それ以外は金賞として
ランク付けはやめておきます。
なぜなら悩みすぎて決められないからｗ
評価基準で1番重きを置いたのは味です。
で、味が同じくらいのレベルだった場合、
価格、ビジュアル、個性なども
評価基準に入れて決めたいと思います。
栄えある金賞に輝いたのはこの5店舗
大阪府高槻市から
「パンと酵母の発酵研究所 梟」さん
酒粕や塩麹など、
発酵へのアプローチが個性的なお店。
ここでしか食べられない
オンリーワンのパンが多いのも高評価👍✨
宮城県仙台市から
「ゴールデンレシオ」さん
食べたパンはすべてハイレベル！
しかもパン屋さんなのに
なぜかカレールゥが異常にうまい。
ぜひカレー店もプロデュースするべきｗ
大阪市西区北堀江から
「ブランジュリ P&B」さん
奇をてらっているわけではないのに
目を引くビジュアル、あと引く美味しさ！
さらにいうとパンの名前もかっこいい！
兵庫県西宮市から
「ブーランジェリー ミヤナガ」さん
名店揃いの夙川エリアでも大人気！
食べログ百名店なのにコスパ抜群！
それでいて個性もあるし美味しいパン屋！
京都市中京区から
「ワルダー」さん
個性、見た目、味の3つがすべて最高水準！
食べログ百名店常連はダテじゃない！
おいしいパン屋ひしめく京都で
トップランカーのお店！
これら中から最高金賞に輝いたのは･･･
ドゥルルルルルル･･･ダン！（ドラムロール）
「ワルダー」さんです
ちなみにあまりに美味しかったので、
2週間後にリピート訪問して、
6つのパンを買ってきましたｗ
ただ、訪問した時間帯が
15時頃だったせいか、
ほとんど残っていなくて
選ぶ楽しさがあまりなかったのが
本当に本当に本当に残念でした･･･
また来年も行こうｗ
それにしても大阪の方が圧倒的に
行ってるお店の数が多いのに
京都のお店に
最高金賞を持っていかれるとは･･･
あ、余談にはなりますが、
「パリアッシュ」さん
「naoto.pan」さん
「バジック」さん
「ブーランジュリー パリゴ」さん
「ブーランジュリー グウ」さん
「エアダール」さん
これらのお店は買ったパンが違っていれば
金賞に輝いていたかもしれないお店でしたね。
以上、異論は認める！
異論をお持ちの場合、
具体的にお店の名前を
教えてもらえるとうれしいです
そうしてもらえると
2026年に行くかもしれません💡
ただ、関西圏以外だと
ちょっときびしいかも･･･💦
でも･･･なるべく努力はしますｗ
いつも見ていただいているみなさま、
たまたまこの記事を見つけてくださったあなた、
ありがとうございますm(__)m
ではまた来年。
よいお年をお迎えください✋
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