デニッシュコルネが絶品!ベーカーズショップ パピオさん

まいどー✋
クロワッサンのりおです。


9月初旬の週末金曜日は
いつものようにパン屋巡りデー


朝はいつものように
お得意様のコメダ珈琲店で
モーニングをキメたあと、

『コメダ珈琲店で焼き芋味のお月見ジェリコでモーニング』

またまたいつものように
大阪なんば方面へクルマで移動


なんばマルイの提携駐車場に
クルマを停めてから

なんばマルイ内にある
カルディで新作珈琲豆などを購入し

『カルディ秋限定!!新作の珈琲豆ハーベストブレンドでおうちカフェ♪』

提携駐車場を3時間分無料にしてから

なんばシティなどを散策したあとは
大阪高島屋へレッツゴー

これもいつものパターンですね👍



高島屋に入ったのりおが
さっそく向かったのは、

地下1階のパン屋が集結する区画
ベーカリーガーデンです


ベーカリーガーデンには
週替わりで色んな地域から
パン屋さんが出店するんですが、

この日は地元大阪から
「ベーカーズショップ パピオ」さんが
来られていました





看板を見てみると、

パピオさんはどうやら
デニッシュコルネが有名な
お店っぽい感じですね💡


とりあえず
デニッシュコルネは買うとして
それ以外にはどんなパンが
売られているかチェックせねばっ


ということで
さっそく売り場の観察をスタート

デニッシュコルネを推してる
パン屋さんだけあって、

個性的な3種類の
デニッシュコルネがありました


他にもフルーツデニッシュ系パンも
いくつか売られていたので
デニッシュパンが得意なんでしょう！


あとは焼きそばパン、カレーパン、
ちくわパンにエビカツパンなど
総菜パンもいろいろと売られていて

菓子パン、総菜パンバランスよく
売り場にならんでいました



お店で人気のデニッシュコルネと
人気上位のパンを中心に選び、

3つのパンを購入してフィニッシュ




今回レビューした商品は次の通り

「海老カツ(346円)」
「ハニークリームチーズ(301円)」
「デニッシュコルネ ピスタチオ(324円)」





まず最初にいただいたのは
「海老カツ」



ポップには
「海老カツにタルタルソース」
と書かれていました。


わざわざ書かなくていいのでは？
って思えるくらい
ポップがめちゃくちゃシンプルｗ


パンを持ってみると
思いのほか軽いですね。


とりあえず観察してみると
コッペパンにエビカツと
タルタルソースが挟まっているという
シンプルな構造ですね。

観察の甲斐がないというか、
ポップの情報そのまんま🤣


一応断面も見てみましたが、
追加で書ける情報はありませんね💧



まずはパンだけを食べてみると、
パスパスしているのと、
コッペパンにしてはちょっと硬め。

ハード系ではないはずなんだけどなぁ💧


具材と合わせて食べてみると、
エビカツはエビのプリっとした
食感が残っているのもいいし、

味も海老感が強くてこれもいい👍


タルタルソースは
マヨネーズとくらべると
少し酸味が強めで、

揚げ物であるエビカツとの
相性はけっこういい感じ♪


でもパンとの相性がちょっと……

個人的にはもう少しやわらかくて
口どけのいいパンを使った方が
これらの具材と合いそうな気がする🤔


エビカツとタルタルの

相性はよかったので
光るものは持っているとは思いますが、

値段の割にサイズも小さめで
全体の味という点では
ピンとこなかったこともあったので

惜しいパンという印象でした



2つ目にいただいたのは
「ハニークリームチーズ」



ポップには
「はちみつとクリームチーズの相性抜群！」
と書かれていました。

なお、こちらは人気No.2とのことです


表面と断面を見てみると、
クリームチーズがたっぷり入っていました。



パンだけを食べてみると、
わずかに塩味を感じられるくらい
シンプルなパンで
少しだけ噛み応えもありました

具材といっしょに食べてみると、
クリームチーズのコクとさわやかな酸味に
ハチミツの甘みと

パンのわずかな塩味が合わさって
これはおいしい

塩味パン×ハチミツ、
そしてクリームチーズ×ハチミツの
２つの外れなきコンビネーションが
バッチリ相乗効果になっているっ


また、ハチミツは
配置に偏りがあったようで、
食べる場所によって味が変わるのも良き

2番人気なのも納得でした



最後にいただいたのは
「デニッシュコルネ ピスタチオ」



ポップには
「ピスタチオクリーム入り」
と書かれていて、
「人気NO.1」とも書かれていました。


パピオさんはデニッシュ系の
商品が充実していたので、
おそらく得意分野なんでしょう


それにしてもどのポップにも
「そらそうよ」
としか言えない内容しか書いてないなｗ


パンを観察してみると、
端部はクリームがこぼれてこないように
クラッシュピスタチオで

フタをされていました。



続いて断面を見てみると
あざやかな色のピスタチオクリームが
しっかりと入っていて、

見るからに美味しそう



まずはパン部分だけを食べてみると
食感はザグザグボロボロといった感じで、
ザックザクというほどではないけど、

デニッシュ生地のように
ヘニャっとしてる感じではありませんね。


煮え切らない表現だなー
と思われたかもしれませんが、
全然悪くなくて、むしろいい感じです


続いてクリームといっしょに食べてみると、
しっかりと甘いんだけど
ピスタチオを濃く感じられる上に
少し歯ごたえのある
コロネ生地と合わさっておいしい

また、端部はクラッシュピスタチオが
びっしりと付いていたので、
そこを食べたときには
香ばしさがアップしてさらにうまい👍


さすが人気No.1のパンですね♪

ピスタチオ系のスイーツが好きなら
食べてみる価値はあると思いますよ



「ベーカーズショップ パピオ」さんの
レビューについてまとめますと、

デニッシュコルネを推している
パン屋さんなだけあって、
今回いただいた一番人気の
デニッシュコルネピスタチオは
とてもおいしかったです♪

他にもデニッシュ系のパンが
色々とあったので、
デニッシュコルネだけではなく
デニッシュ系のパンが得意な
パン屋さんなんだろうと思いました


他の方の口コミを見ていると
意外にもカレーパンが
おいしいと評判だったので、

菓子パンも総菜パンも
安定しておいしいお店なのかも？

次に訪問する際は
カレーパンも食べてみたいですね♪


【今回のお店】
ベーカーズショップ パピオ
大阪府東大阪市大蓮北2-17-1
営業時間 7:30-20:00
定休日　 水曜日
駐車場　 無
近鉄弥刀駅から徒歩10分(約650m)



ピスタチオのデニッシュパンで
印象に残っているお店はココかな💡

『谷町六丁目駅から徒歩1分の百名店パン屋「ブーランジェリーグウ」さん』

かなりのゴージャス仕様で
食べるのがもったいないパンでしたｗ


それではまた次回✋

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コメダ珈琲店で定番モーニング！意外においしいヨーグルト♪

おはよーございます
クロワッサンのりおです✋


9月2週目のとある平日の朝。


のりおが居住する大阪は
数日間雨が降り続いていて、
この日もなんだかスッキリしない天気💧


こんな日はスカッとするために
仕事前にモーニングをキメるぞっ


ってことでやってきたのは
お得意様のコメダ珈琲店



今にも雨が降りそうだったので
お店は空いているだろうなと
思っていたんですが、

予想外に順番待ちを喰らったぞっ

店内でまさかの順番待ちっ！


仕方ないので、順番を待ちながら
コメダアプリで何を食べようか
調べてみることにしました💡


そういえば昨晩から
ちょっとお腹が緩くなってるので、

あまり影響がなさそうな
メニューがいいかなぁ……🤔


温かい系なら
コーンスープとかクラムチャウダー？

ただ、せっかくお月見祭の
イベント中にやってきたので

お月見イベント関係の
食べたことのないデザート系を
注文したい気もするし……

ふーむ、どうしよう？


アプリを見ていると

お月見のシロノワールと
お月見ブランノワールは

まさかの売り切れっ



ぐおっ！まじでか！


残念ではあるが、
おのずと選択肢は絞られてきたっ💡


コーンスープのモーニングセットに
ヨーグルトでもつけようかな？

そんなことをイメージしていると
呼び出されて席へと移動


こちらの店舗では前回の訪問時に
アプリでの注文をしてくださいと
言われていたので、

今回初めてコメダアプリ経由で
オーダーをしてみることに💡



少々手こずりながらも
なんとか無事に注文完了♪


「コーンスープ＋山食パンのたまごペースト(580円)」
「ヨーグルト(はちみつ添え) (210円)」

コーンスープは
コーヒーチケット1枚と交換して
100円くらいお得に注文っ👍


この日ののりおはお腹がゆるく

お腹にやさしそうということで
久しぶりにヨーグルトも追加



ただ、アプリを使っても
モーニングセットのトーストの
「バター別添え」は選択肢になかったな💡



カロリーを控えたいので

バター別添えにして

軽めに塗りたかったんだが……

仕方なく「何も塗らない」を選択。


別の店舗ではコメダアプリで
バター別添えを指定できると
店員さんが言ってたのになぁ🤔

あと、「よく焼き」もなかった気がする。

うーん、店舗によって
いけたり、ダメだったりするのかな？

色々調べてみる必要がありそうだ。


まあどうせトーストは
コーンスープにディップするから
今回はバターなしでも大丈夫👌


しばし待って、注文が到着



ひとまずトーストに
たまごペーストをいつもより
たっぷりのせてパクッとな！



トーストの半分は
たまごペーストでいただきっ👍


トーストを半分残した状態で
コーンスープに狙いを定める！



コーンスープも真上から見ると
まんまるお月様🌕️



のりお的仮想お月見だっ


まずはスプーンでひと口。

濃厚でやさしいコーンの甘みと
ミルクのコンビネーション
クリーミーでおいしい😋♪

 

そしてコーンスープに
トーストをディップしていただき



パンをひと口サイズにちぎって
スープにパンを沈めて
スープをたっぷり吸わせて食べる。

パン全体にコーンスープの味が
染み込んでうまいぞー


コメダの山食パンは
ほんのり塩味が感じられるので

コーンスープの甘みと塩味が合わさり
さらにおいしく感じられるんでしょう💡


コーンスープとパンを
おいしくいただいたあとは、
久しぶりのコメダのヨーグルト

『モーニングで見つけた！意外においしいコメダ珈琲のヨーグルト♪』

実に8カ月ぶりっ！

量はそこまで多くないけど
けっこうねっとりしていて、

ハチミツの甘みとヨーグルトの酸味が
お互いを引き立てあっておいしい♪


そして、なんとなく
お腹にもやさしい気がする


ヨーグルトを食べ終わって
この日の朝食はフィニッシュ！


おいしいモーニングをキメ
張り切って職場へレッツゴー



ちなみに、
お腹がゆるいときに
ヨーグルトを食べるとどうなのか
職場で調べてみたんですが、

「ヨーグルトに含まれる乳糖を
　うまく消化できない場合や
　胃腸が弱っているときは、

　下痢や腹痛が
　ひどくなることがあります。」

とのことでしたｗ


つまり、お腹がゆるいときに
ヨーグルトはダメということっ


のりお、痛恨の勘違いっ!!!



ごちそうさまでした


【あとがき】
コメダ珈琲店さんには今年だけで
50回以上訪問しております


いつのまにやらコメチキならぬ
コメキチになってしまいましたｗ



そんなクロワッサンのりおの
コメダ珈琲店さん訪問記はコチラ↓↓↓

- コメダ珈琲店｜大阪中心にパン屋をめぐるグルメブログ

バター別添えについてですが、

注文の品を持ってきてくれた店員さんに
このことについて訊いてみると

口頭で注文して下さいとのことでした。


ということは、

モバイルオーダー強制の店舗は
バター別添えが頼めないってことか💦


それではまた次回✋

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四条畷駅すぐ近く！北欧を感じるパン屋「ケイット レイパ」さん

まいどー✋
クロワッサンのりおです。


9月1週目の平日水曜日は
いつものように仕事の前に
クルマで軽～くお出かけして
またまたパン屋を巡ってきました


まず、朝はコメダでモーニングをキメ、

そのあとはこの日のターゲットである
大阪府大東市まで移動して、

1店舗目のパン屋さんを訪問してから

『小学校の校舎内にあるパン屋さん!!大東市の「のあガーデン」さん』

クルマで10分ほど移動して
同じく大東市にあるパン屋
「Keitto Leipa(ケイット レイパ)」さんを訪問


お店の住所をナビにセットして
クルマで現地へと向かい、

JR四条畷駅を車で横切って
パン屋さんが入っている
「Keitto(ケイット)」という
ショッピングモールへ。


ショッピングモールと言っても
イオンやキューズモールのような
大規模な感じではなく、

かなり小さめの集合施設で
入っているお店は5店舗くらい💡


ただ、施設の雰囲気は
けっこうオシャレな感じでした


駐車場はモールの裏側に
30台分くらいのスペースがあって
けっこうガラガラの状態でした。



ど平日の朝ですし
天気もビミョーで
時間帯も10時半ごろでしたからね。


料金は20分無料だったので、

無料の時間内でパンを買い終えるよう
気持ち急ぎ足でパン屋さんへＧＯ

お店には青と白2色のテントがあり
なんとなく可愛らしい雰囲気ですね

お店の横にはテラス席もありました💡

時間も押していたので
さっそくお店の中へと入る。


店内に入って右奥には
カフェスペースがあり、

左側にはパン売り場がありました。


カフェスペースは
3組ほどのお客さんが利用されていて

売り場にも3～5人ほどのお客さんが
買い物を楽しまれていましたね


人気のあるお店なのか
入れ替わり立ち替わり
お客さんが入ってきて、

常時パン売り場は混雑っ


パン売り場はそれほど
広い感じではなかったので
身動きがとりづらいぞっ


パン売り場全体はこんな感じ💡



明るくて清潔感のある店内


お客さんをかわしつつ
売り場に並ぶパンたちをチェック

全体的においしそうな
ラインナップでしたね

ただ、
ラムレーズンや
きのこのタルティーヌなど

のりがニガテな
レーズンやキノコが入っているパンも
こっそり紛れているぞっ

商品のポップをしっかり確認して
まちがって購入しないように
しっかりと注意を払うっ


商品名に「キノコ」や「レーズン」と
入っているものは回避しやすいので

全然マシなんですが、

たま～に
商品説明に書かれてないのに
しれっとレーズンやキノコが

入ってたりするので油断は禁物っ



あと、個性的なパンとしては
ライ麦を使ったパンを発見💡



フィンランドの国旗が
商品のポップに書かれていました


そういえばフィンランドには
パパンレイパというパンがあったと
パンシェルジュのテキストに
書かれていた気がするぞ💡


ちなみに調べてみたところ

「レイパ」とはフィンランド語で
「パン」という意味だそうですよ


こちらライ麦パンを含め
4つのパンを購入することに決定～👍



今回レビューした商品は次の通り

「くるみとイチジクのベーグル(285円)」
「カレーソーセージドッグ(325円)」
「みたらしお月見パン(175円)」





まず最初にいただいたのは
「くるみとイチジクのベーグル」



ポップには
「ドライイチジクと
　クリームチーズが入ったベーグルです。」
と書かれていました。


表面を見てみたところ、
クルミが入っているのは確認できました。

続いて断面を見てみると、
クルミがけっこう入っていて、
ドライイチジクと

クリームチーズも少し確認でき、

ポップで説明されている通りでしたよ




ちなみに持ってみた感じ
そんなに重さは感じなかったので、
みっちり詰まっているタイプの
ベーグルではなさそう。


食べてみると、
バターロールやコッペパンなどの
ふつうのソフトなパンとくらべると
しっかりとした歯ごたえがあるんですが、

ベーグルとして評価すると
ふんわりといった感じでした♪


味はイチジクの甘みがメインで、
クリームチーズは知らないと
存在に気づけないくらいですが
ちゃんとおいしいですね


ただ、クリームチーズは
主張こそ弱めでしたけど、

クリームチーズのおかげで
ドライイチジク特有の強い甘みが
少し和らいでいるような気もしますので、

目立ってなかっただけで
実はちゃんと仕事はしてるのかも


クルミはカリッとした食感と香ばしさで
しっかりとアピールしてきて、

トータルとしては
なかなかおいしいベーグルでした👍

２つ目にいただいたのは
「カレーソーセージドッグ」



ポップには
「豆乳フランス生地に
　スパイス香るキーマカレーと
　ソーセージを挟みました。」
と書かれていました。


揚げパンタイプの
ノーマルなカレーパンもあったんですが、
豆乳フランス生地に興味がわいたので、
こちらをチョイスしました


パンを観察してみると、
ハードそうなフランスパンに
ソーセージが挟まっていて、
その上にキーマカレーが乗っかっていました。

つまりダブル肉ということで
ぜったいにうまいヤツ


断面を確認してみたところ、
ソーセージの下には仕込みはなし。




食べるために顔を近づけてみると
スパイシーなカレーの

香りが鼻腔を直撃し、
さらに期待感を煽ってくる


期待値が上がったところで、
まずは豆乳フランス生地というのが
どんな感じなのか確かめてみるために
パンだけで食べてみると……

んっ？味あったかな？？


ただ、食感はフランスパンの割に
表面がサクッと軽い感じで、やわらかめ♪

豆乳が入った影響は
味じゃなくて食感に表れてるのかな？

あ、もしかしたら
具材を引き立てるためのパン
ということなのかもしれませんね


続いて具材といっしょに食べてみると、
カレーはスパイスのクセを感じられて
ちょっと辛めの仕上がりで、

そしてソーセージは
プリっとしていてジューシーでうまい


また、パンはフランスパンの割に
ソフトだったおかげか、

食べていく内に口の中にパンだけが残る
みたいなことはありませんでした👍



最後にいただいたのは
「みたらしお月見パン」



ポップには
「やわらかな白玉とつぶ餡に、
　甘じょっぱいみたらしのたれを合わせた、
　お月見パンです。」
と書かれていました。


こちらは期間限定の商品とのこと。
 

最近はパン屋さんも

お月見商戦に加わるんですね


パンは満月を模したのか、

黄色くてまん丸♪

そしてなぜか
チャリンコの焼き印が押されている……


なぜ自転車なんだろう？？

月と自転車というと
ETくらいしか思いつかないなぁ💧


断面を見てみると、
粒あん、白玉が確認できました



さらによ～～～く見てみると、
透明のタレっぽいものもあったので、
おそらくこれがみたらしのタレですね。


パンだけを食べてみると、
ふんわりしっとりやわらかで
めちゃくちゃ口どけがいい


具材といっしょに食べてみると、
1番主張が強いのが白玉の食感で、

次にあんこの甘みがきて、
わずかではありますが

みたらしも感じられてうまい


ただ、個人的には
強めのみたらし感を期待してましたので、
みたらしの割合を大きめにしてほしいです

個性も強く出ると思いますし、
おいしくなると思うんですよね



「ケイット レイパ」さんの
レビューについてまとめますと、

お店の規模としては
それほど大きくないものの
お客さんが絶えない人気のお店で

売り場のパンたちには
こだわりや個性を感じられて
パンのチョイスに悩まされました


あたらめて
ケイットレイパさんについて
調べてみたんですが、

「ケイット（Keitto）」は
フィンランド語で「スープ」を、

「レイパ（Leipä）」は
「パン」を意味していて、

日常の温かい食卓をイメージして
名付けられたとのことです


のりおはライ麦パンしか
認識できなかったんですが、

ケイットレイパさんは
ライ麦パン以外にも

「北欧風シナモンロール」や
「ヴォイ・シルマ・プッラ」など
北欧系のパンが販売されているようなので

ちょっと珍しいパンを食べたい方は
ぜひ足を運んでみてください


ちなみにライ麦パンは
別のタイミングにいただいたんですが
ライ麦独特のクセがあって
とても美味しいパンでした😋♪


【今回のお店】
Keitto Leipa morineki店
(ケイット レイパ)
大阪府大東市北条3-8-1 Keitto
営業時間 08:30 - 18:30
定休日　 火曜日
駐車場　 有
※施設内にパーキング有(20分無料)
JR四条畷から徒歩5分(約300m)



カレードッグで思い出したのは
東大阪市にあるこのお店

『住宅地に溶け込んだ東大阪市カレーパンショップMASARAさん』

カレールゥがめっちゃおいしい
パン屋さんでしたね♪


それではまた次回✋

おもしろかったり、

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