ご訪問、ありがとうございます
夫婦二人暮らし
専業主婦うさこのブログへようこそ
お気に入りや家事の話、おうちごはんをメインに綴っています
いつでも気軽に遊びに来てくださいね
豚肉とレンコンのゴマ味噌炒めと大根とホタテのサラダ
雪が降りました
寒いですね〜
カットにいってサッパリしました
はじめての味付け
練りごま入り
豚肉とレンコンのゴマ味噌炒め
肩ロースに塩コショウ、お酒で下味をつけ片栗粉をまぶして、ぎゅっと丸めて焼いています
ゴマ味噌風味が美味しかったです
でも少し失敗しているんです
実はレンコンも片栗粉をまぶして焼いたんですが、まぶしてから時間を置きすぎて、焼いてもパリッと感がなくなっちゃいました
また作ろうと思います
こちらのレシピ本を参考に作りました
大根とホタテのサラダ
サニーレタスは50度洗浄して水気を切り、ペーパーに包んでガラスの保存容器に入れて冷蔵保存
色んな大きさを揃えたので便利です
最後までお読みいただき、ありがとうございました
今日も一日、たくさんの愛と優しさに包まれますように