![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/1c/3a/j/o0640048015480539744.jpg?caw=800)
<材料> 2人分
鶏むね肉 1枚(260g)
酒 大さじ1
キャベツ 4~5枚
ミニトマト 4個
青じそ 7枚
[a]
すりゴマ 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
ポン酢 大さじ2
ラー油 小さじ1
糸唐辛子 適宜
<作り方>
1.鶏肉はフォークで穴を所々にあけ、耐熱皿に入れ、酒を振りかけ、
ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分加熱する ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/66/02/j/o0640048015480539707.jpg?caw=800)
2.[a]を混ぜ合わせる ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/9b/8e/j/o0640048015480539712.jpg?caw=800)
3.キャベツは千切りにし、トマトは薄切りにして皿に盛り付け、
青じそ3枚を添える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/09/13/j/o0640048015480539721.jpg?caw=800)
4.粗熱が取れた1を、手で裂して蒸し汁にくぐらせ、4に盛る ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/4d/e6/j/o0640048015480539730.jpg?caw=800)
5.2のたれをかけ、お好みで糸唐辛子を添える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/a8/e5/j/o0640048015480539755.jpg?caw=800)
6.千切りにした青じそを添える ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/ed/d1/j/o0640048015480539795.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/2b/06/j/o0640048015480539770.jpg?caw=800)
少し前に紹介した「棒棒鶏・レンジで簡単スピードメニュー」のリメイク。
今回は、蒸した鶏肉を切らずに、手で裂いてみました。
その方が、棒棒鶏っぽい仕上がりになり、たれも、よく絡みます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/a3/7f/j/o0640048015480539789.jpg?caw=800)
旦那さん、「美味しいね。裂いた方が良い。」と、ヒットGET⚽
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レンジで簡単に作れる棒棒鶏いかがでしょうか
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「今日のお花」は、花壇に植えている地植えのトレニアです。
9月になりましたが、未だ元気に、いっぱい咲いています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/b8/b8/j/o0640048015480539680.jpg?caw=800)
トレニアは、花びらの形がユニークですね。青色、くっきりしています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240830/09/usausa38/ca/79/j/o0640048015480539689.jpg?caw=800)
切り花にして、一輪挿しに活けたり、色々と重宝します。
今月も、よろしくお願いいたします
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