<材料> ２人分
ヤマモモ酢 １カップ
ヤマモモ（実） ６個
キャベツ １枚
きゅうり １本
カラフルトマト １０個
青じそ（自家製） ４枚
<作り方>
１．キャベツは３cm角、きゅうりは５mm幅の輪切りにし、
塩適量（分量外）を振り、５分置く ↓
２．水分が出たら絞り、ガラス瓶に入れ、カラフルトマト、ヤマモモを
加える ↓
３．ヤマモモ酢を注ぐ ↓
４．冷蔵庫に入れて、３０分くらい冷やす ↓
５．上下を混ぜ、さらに置く ↓
６．器に盛り付け、青じそを添える ↓
「ヤマモモ酢」を使って、簡単ピクルスです。
カラフルトマトは、彩りを添えてくれ、良いですね！(o^―^o)ﾆｺ
旦那さん、「(･∀･)ｳﾝ!! やっぱり美味しいね。」と、ヒット⚽GET
ヤマモモ酢を使ったピクルス、大好物になりました。
赤ワインに、ピクルス良く合います。あっ！白ワインでもいいですよ。
こちらは、また別の日に作ったピクルス。
器をイッタラカステヘルミのボウルに変えてみました。
涼し気で、夏にぴったりです。
きゅうり、キャベツ、ミニトマト、パプリカなど。
もう少し、ヤマモモ酢残っているので、あと1回くらい作れそうです。
具材何にしようかな？きゅうりは、外せない。
みなさま、暑い今時期、お酢は、健康にも良いですね。
元気に乗り切りましょう
最後まで見て頂き、ありがとうございました
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