前々から行きたかった山口県下松笠戸島にあります、国民宿舎大城へ宿泊し、
笠戸ひらめディナーを頂きました。
娘夫婦が下松市に住んでいますので、一緒に夕食です。
笠戸島のたからもの、「笠戸ひらめ」。
4人共、初めて味わう笠戸ひらめ。美味しいです。少し甘味があります。
今回は、彩りプラン。５５００円のお料理になります。
釜飯も４人分仲良く並んでいます。笠戸ひらめと春野菜の釜飯。
鹿野ポークの山菜鍋。お肉が柔らかく、山菜、ロールになった白菜など。
味付けが絶妙。
前菜は、温かいものだったので、途中に出てきました。
キッシュのように見えますが、違う名前。覚えられない（笑）
旦那さんは、まず、山口県の地酒３種飲み比べセット
そのあと、下松市の金分銅純米酒を飲んでいました。私もね。
牛ロースステーキ新玉葱ソース、これもまあ美味しいです。
芽キャベツ、グリーンアスパラが添えられています。
笠戸ひらめと春野菜天婦羅、ひらめ続きますよ。
笠戸ひらめの清汁仕立て、上品な味。
釜めしが炊き上がりました。
お焦げが食欲そそります。これも大満足な美味しさです。
季節の茶碗蒸し 銀餡仕立て。蓋を開けた写真がないですが、とても、
ヘルシーでした。
パティシエ特製デザート、イチゴの甘味を感じられる、感激の美味しさ。
香物２種盛がご飯についていました。たっぷりときゅうり、大根。
また、大城の素晴らしいところは、ディナー限定のスイーツコーナーがあり
自由に食べる事が出来ます。白玉ぜんざい最高。焼きケーキ、珈琲、紅茶。
マカロンラスク、淡い色が、体にも良さそうなお菓子。
焼き菓子、オランジェット。
これも美味しそうでしたが、もうお腹いっぱいで食べられなかったな。
とにかく、お料理が美味しく、部屋も家にいるような居心地の良さ、なかなか、
そう感じるお宿はないので、大満足でしたよ。
国民宿舎 大城に着くと「くだまる」が迎えてくれます。
翌朝、チェックアウト後。３月18日と日付が入っていて、記念になります。
海が綺麗。着いた日は雨模様で曇っていましたが、晴天の朝は気持ちいい。
楽しい1泊2日の小旅行になりました。
今回は、神社参りを3社しています。お宿での朝食と、また🆙しますね。
長い記事、最後まで見て頂き、ありがとうございました
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