<材料> ２人分
素麺 ２束
ポトフのスープ 適量
カブの葉 ２本分
<作り方>
１．素麺を１～２分茹でて、しっかり水で洗い、ざるにあげる
２．カブの葉を、２cm幅に切り、中火で熱したポトフの鍋に入れる ↓
３．１を加えて、１分煮る ↓
４．丼に入れる
「ベーコンと紅くるり大根のポトフ」を作った翌日のお昼ご飯。
にゅう麺のような感じで、あったかそうめんも良いなと、作ってみました。
紅くるり大根、フルーツ人参、ニンジン、カボチャなど、野菜の甘味を感じて、
とても美味しかったです！(^▽^)/
「今日のお花」は、先日、実家帰省した時に母が園芸店で選んだシクラメン。
初めて見る花の形と色合いに、私も欲しいなと思ったのですが、１苗しか、
なかったので、母チョイス！
「シクラメン ジックス」という品種のよう。
後日、下関で、これ見つけたので、私も買って、植えましたよ
母の庭にあった、白いお花。なんでしょ？サザンカ？椿？
名前は、分かりませんが、清楚な雰囲気の中、凛と咲いていました。
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