<材料> ２人分
あんず酒 １５cc
ソーダ水 適量
<作り方>
１．完成したあんず酒をざるを付けてボウルに移す ↓
２．あんずを取り出し、よく洗った瓶に酒を注ぐ ↓
３．グラスに氷、あんず酒を入れ、ソーダ水で割る
６月2日に、収穫したあんずとホワイトリカーで、「あんず酒」を作り、３か月後に
出来上がったので、瓶に詰めました。
瓶に２本近く出来上がったので、嬉しいです。
また今日は義母の月命日。よく、あんず酒、梅酒、ヤマモモ酒を作られていたのを
思い出します。
ヤマモモ酒も、完成しています。また、紹介できればと思います。
昨日記事UPプレーンの「プレーンオムレツ」に入れたのが、このあんずの実です。
そのまま、食べる事もあり、疲れが飛びそうな美味しさを感じます。
「今日のお花」は、玄関前の寄せ植えと多肉植物です。
コリウスの花が咲いた時、切ったので、その後の形が良くなりました。
多肉植物は、自分で挿したものですが、ブリキやガラスなどに入れ、大いに
楽しんでいます。
その左側には、寄せ植えしたものがあり、カリブラコアが１苗だけ元気です。
下に着くくらいまで伸びています。ラベンダー色が、素敵な花。
挿し芽で育てている、アメリカンブルー、ポーチュラカも一緒に植えています。
秋の花も、揃えたいところですが、今は、なかなか出来ていません。
少しずつ、始めようかな。
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