<材料> ２人分
じゃがいも １袋（４００g）
バター ２０g
[a]
ポン酢 小さじ１
にんにく（チューブ） １，５cm
かつお節 ５g
ネギ小口切り 適量
<作り方>
１．じゃがいもは、皮つきのまま、よく洗い、耐熱容器に入れ、
バターを乗せ、６００Wで６分加熱する ↓
２．バターをまぶす ↓
３．[a]を加えて混ぜ、かつお節を乗せる ↓
４．ネギを散らす ↓
美祢市にあります、ぽんぽこの里。萩からの帰りに寄る事が多く、色々選んだ中に
キタアカリがあります。
今回は、副菜にと、簡単にレンチンメニューで、作ってみました。
じゃがいもが美味しかったです。ヒットまでは、いかなかったなぁ。
とは言え、今日のサイドメニューに困った時のお薦めです
「今日のお花」は、ニオイバンマツリです。
少し前、玄関から出た時、良い匂いがするなと思ったら、咲き始めていました。
最初は、紫色。２つ仲良く。ん？３つかな
それから、薄い紫色になり、白色へと色の変化を楽しめます。
義両親が好きだったようで、庭のあちらこちらに、木があります。
綺麗に咲いていると、嬉しいものです！(o^―^o)ﾆｺ
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
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