<材料&t; ２人分
ふく ５００g
塩、胡椒 各適量
小麦粉 大さじ２
オリーブ油 大さじ１
ブロッコリー １/４株
すだち １個
<作り方>
１．３枚おろしにしたふくの身は、水分を拭き、塩、胡椒を振り、５分置く
２．１に小麦粉を茶こしで薄くまぶす
３．フライパンに、オリーブ油を熱し、２を中火で焼き、ヘラで押さえる
４．返して、蓋をして、３～４分焼く
５．茹でたブロッコリーとすだちを器に盛り、４を盛り付ける ↓
ふくを使って、簡単ムニエルです。白身魚など、お好きな魚で大丈夫です。
ワインに合いそうなメニューと言う事で、決めたのですが、ぴったりでしたよ。
旦那さん、「(･∀･)ｳﾝ!! 美味しいね。」と、ヒット⚽GET
今回のワインは、スペイン産赤ワイン
エチケット（ラベル）が、シンプルながらも、ゴールドが映えています。
ワインは、お取り寄せするお店が、３軒くらいあり、その時々、気分によって？
選んでいます。
「今日のお花」は、ナデシコです。
白色、これ、大輪なのです。昨年から育て、もう１色、隣に植えています。
こちらは、やはり昨年、切り花から根を出し、植えたもの。
ナデシコって、強いイメージがあります。簡単に増やすことも出来るし、庭に
あるだけで、ぱ～っと明るくなるよう。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
人気ブログランキング
みなさまの応援が励みになります♪
(^ー^)ノクリック応援
よろしくお願い致します
レシピブログに参加中♪