![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230426/11/usausa38/3b/11/j/o0640048015275646754.jpg?caw=800)
<材料&t; 2人分
ふく 500g
塩、胡椒 各適量
小麦粉 大さじ2
オリーブ油 大さじ1
ブロッコリー 1/4株
すだち 1個
<作り方>
1.3枚おろしにしたふくの身は、水分を拭き、塩、胡椒を振り、5分置く
2.1に小麦粉を茶こしで薄くまぶす
3.フライパンに、オリーブ油を熱し、2を中火で焼き、ヘラで押さえる
4.返して、蓋をして、3~4分焼く
5.茹でたブロッコリーとすだちを器に盛り、4を盛り付ける ↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230426/11/usausa38/4d/d3/j/o0640048015275646722.jpg?caw=800)
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ふくを使って、簡単ムニエルです。白身魚など、お好きな魚で大丈夫です。
ワインに合いそうなメニューと言う事で、決めたのですが、ぴったりでしたよ。
旦那さん、「(・∀・)ウン!! 美味しいね。」と、ヒット⚽GET
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今回のワインは、スペイン産赤ワイン
![赤ワイン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/216.png)
エチケット(ラベル)が、シンプルながらも、ゴールドが映えています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230426/11/usausa38/a6/b4/j/o0640048015275646766.jpg?caw=800)
ワインは、お取り寄せするお店が、3軒くらいあり、その時々、気分によって?
選んでいます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230426/11/usausa38/27/cf/j/o0640048015275646876.jpg?caw=800)
「今日のお花」は、ナデシコです。
白色、これ、大輪なのです。昨年から育て、もう1色、隣に植えています。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230426/11/usausa38/7b/a0/j/o0640048015275646905.jpg?caw=800)
こちらは、やはり昨年、切り花から根を出し、植えたもの。
ナデシコって、強いイメージがあります。簡単に増やすことも出来るし、庭に
あるだけで、ぱ~っと明るくなるよう。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました
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