<材料> ２人分
きゅうり ２本
わかめ（乾燥） ２０g
ニンジン ４０g
生姜 １/２かけ
[a]
砂糖 小さじ２～３
酢 大さじ２～３
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
白炒りゴマ 適量
<作り方>
１．きゅうりは薄く輪切りにし、ニンジンは薄く半月切りにして
それぞれに、塩適量ふりかけ、１０分置いて水分をふき取る
２．生姜は、千切りにし、水にさらす
３．わかめは、水で戻し、５分置き、水分を絞り、ざく切りにする
４．ボウルに、[a]を加えて混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ、２を加え
ゴマを振り、器に盛り付ける
暑くなると、さっぱりしたものが、食べたくなりますよね。
そんな日にぴったり！きゅうりとわかめの酢の物です。
旦那さん、食べてすぐに、「生姜が結構、効いているね。」と言い
ヒットでないのかな？と思っていたら、「味が良い。」ですって。
良かった！ヒット⚽(*￣◇￣*)ゲッ(*￣・￣*)チュー
「今日のお花」の代わりは、「今日のおやつ」です。
TOKYO RICH CHEESECAKE、これ、凄く美味しいし、お洒落。
アイスコーヒーと頂きました。
器は、２つ共、イッタラカステヘルミ。ケーキ皿にもサラダにも、
色んなものに重宝しています。
夏に、涼し気で、出番が多いですよ！ヾ(@~▽~@)ノ
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