<材料> ２人分
マグロ（ネギトロ用たたき） （７５g）２袋
長芋 ２００g
青じそ ５枚
卵黄 ２個
白炒りゴマ 適量
ご飯 ２杯分
わさび 適量
<作り方>
１．長芋は、皮をピーラーで剥いてすりおろす
２．青じそは、飾り用４枚をのけ、残りは細切りにする
３．丼にご飯を入れ、２の飾り用青じそを敷き、１の長芋を
乗せる ↓
４．マグロ、卵黄を乗せ、２の細切り青じそを乗せ、ゴマを振り
わさびを添える↓
お馴染みの山かけ丼。好物なもので、時々、食べたくなります。
醤油をかけ、卵黄を崩しながら食べるとと、口の中に、幸せが
広がります！(*^▽^*)
旦那さん、「いつも、これ、美味しいね。」と、ヒット⚽GET
「今日のお花」は、ダリアです。
玄関前のスタンドのポールに植えていた春のお花が駄目になり
一足早く、植え替えです。
「ハーレクイン」という名前のダリアだそう。
魅力的なコラレット咲きと、書かれていますよ。
寄せ植えにしていますので、全体の写真は、またUPしますね。
次々に、お花を咲かせてくれていますよ。
最後までお読みいただき、ありがとうございます
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