<材料> ２人分
豚薄切り肉 １８０g
青梗菜 ２/３袋
ニンジン、大根 各５０g
舞茸 １/２パック
玉ねぎ １/２個
キャベツ １/８個
春雨 ２４g
豆腐 １/２丁
生姜 １かけ
水 ６カップ
[a]
創味シャンタン 大さじ１ １/２
酒 大さじ２
塩 小さじ１～１ １/２
ごま油 小さじ２
醤油 大さじ２
<作り方>
１．野菜は、適宜切って皿に盛る ↓
２．生姜１/２かけを擦りおろす ↓
３．鍋に、水、[a]、２を煮立てる ↓
４．生姜１/２かけを千切りにして加える ↓
５．煮えにくい具材から加える ↓
６．豚肉を半分に切り、皿に盛り付ける ↓
７．春雨を加える ↓
８．６の豚肉を広げて加え、頂きます ↓
家にあった具材で、中華風のお鍋にしてみました。
豚肉と青梗菜、生姜があれば、中華風な感じに仕上がりますね。
お好みの野菜で、おろし生姜と千切り生姜のW使いで、体も、
ぽっかぽかです
旦那さんより、ヒット⚽(*￣◇￣*)ゲッ(*￣・￣*)チュー
長い記事になりました。「今日のお花」は、お休みします。
最後までお付き合い頂き、ありがとうございます
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