<材料> ２人分
しめじ １袋
ニンジン １/４本
キャベツ ２～３枚
タマネギ １/２個
ミニトマト ７個
オリーブ油 大さじ１
にんにく １かけ
塩、粗挽き黒胡椒 各適量
バター １０g
<作り方>
１．しめじは、軸を除き、小房に分ける
２．ニンジンは細切り、タマネギは櫛形に切る
３．キャベツは、一口大のざく切りにする
４．フライパンにオリーブ油と、薄切りにしたにんにくを
弱火で香りを出す
５．１，２を加えて、中火で炒め、塩、胡椒を振る
６．３とミニトマトを加えて炒め、塩、胡椒を振る
７．バターを加え、全体に馴染ませるように炒める
８．器に盛り付け、輪切りにしたすだちを添える
簡単に出来る、しめじをメインにした、ガーリックバターソテー。
「味付けが良い。」と、旦那さんより、ヒット⚽GET
ベーコンを入れるつもりでいたのですが、忘れちゃったのです。
もっと、美味しくなると思います！(*´∇｀*)
今日は、ハロウィンですね
みなさま、楽しい１日を、お過ごしくださいね
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