<材料> ２人分
さぬきうどん（スープ付き） ３食分
ちくわ ２本
大根おろし １/５本分
すだち １個
ネギ小口切り 適量
天かす 適宜
七味唐辛子 適宜
<作り方>
１．鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを１３～１４分茹でる
２．ちくわは斜め切り すだちは、薄く輪切りにする
３．茹であがったうどんは、ざるにとり、水洗いして、丼に盛る
４．スープを１６０ccの湯で薄め、３にかける
５．ちくわ、すだち、大根おろし、ネギを乗せ、お好みで、天かす
七味唐辛子を振りかける
本場讃岐うどんを使って、今回は、ぶっかけうどんを味わいました。
麺が、ふっくらしていて、コシがある、とても美味しいです。
１袋３００gで３人前の量ですが、旦那さんと２人で、お昼ご飯に
頂きました。
前回は、かけうどん、今回は、違った味わい。
大根おろしが、良く合います。家で、これは、有難いです！
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