<材料> ２人分
うどん １玉
ベーコン（塊） ３０g
キャベツ １/６個
ニンジン １/４本
もやし １袋
しめじ １/２袋
塩、粗挽き黒胡椒 各適量
ウスターソース 大さじ１
うどんのつゆ（液体） 小さじ２
レモン（輪切り） ５枚
<作り方>
１．ベーコンは細切り、野菜は適宜切る
２．フライパンに油を熱し、１のベーコン、しめじ、
もやし、キャベツの順に炒め、塩、胡椒を振る
３．うどんをざるで洗って、水分を切って加えて炒める ↓
４．ソース、うどんのつゆを加えて、混ぜるように炒め
輪切りレモンを４等分に切って加える ↓
５．器に盛り付け、飾り用のレモンを１枚添える
昨日に引き続き、麺類が続きます。
一旦涼しくなった９月も、急に夏に戻ったような気候のせいか
さっぱりとしたものが、食べたくなります。
オイシックスのレモンは、皮のまま食べられ、そんなに酸っぱくない。
爽やかな酸味が、口の中に、広がります。
野菜たっぷりで、晩ご飯でも、お昼ご飯にもいけますよ。
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