<材料> ２人分
卵 ４個
塩 小さじ２/３
胡椒 適量
牛乳 大さじ１
レタス ２枚
きゅうり １/２本
トマト １個
バルサミコ酢、生クリーム 各適量
<作り方>
１．卵を割りほぐし、塩、胡椒、牛乳を加えて混ぜる
２．フライパンにオリーブ油を熱し、１の半量を入れ、
菜箸で、外側から回すように混ぜ、固まりかけたら
ヘラで返す
３．油をふき取り、２の工程をして、オムレツを２つ作る
４．器に、レタス、きゅうり、トマトを盛り、２，３を
盛り付ける
５．バルサミコ酢、生クリームをかける
誕生日プレゼントに貰った、「1616/arita japan」有田焼の器、
早速、その日に使って、簡単に出来るプレーンオムレツを。
最初、このランチョンマットにしたのですが、形がぼやけるので
下に変更。
藍色に、よく映えます。
いつもの、プレーンオムレツが、お洒落に変身です。
バルサミコ酢と生クリームが、味に深みを持たせてくれたよう。
旦那さんより、ヒット⚾GET
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