<材料> ２人分
スモークチキン ２００g
レタス １/３袋
紫玉ねぎ １/２個
ピーマン １個
オリーブ油 適量
粗挽き黒胡椒 適量
<作り方>
１．紫玉ねぎ、ピーマンは薄い輪切りにし、それぞれ
水にはなす
２．レタスは水で洗って、一口大にちぎる
３．１，２の水分をふき取り、器に盛り付ける
４．スモークチキンを盛り付け、オリーブ油、胡椒を
振りかけて頂きます
簡単に出来て、好きな野菜、家にある野菜を使って出来るサラダ。
今回は、大きな紫玉ねぎがあったので、レタス、ピーマンと共に。
オリーブ油と粗挽き黒胡椒というシンプルな食べ方ですが、もちろん
ドレッシングでもOKです。
オイシックス食材でも、かなりの頻度で頼む、スモークチキン。
冷凍で届き、好きな時に、水に浸けておけば、解凍できるので便利。
この日は、ワインに合わせて食卓へと。
旦那さんも、美味しいね・・と言いつつ、食べていました。
野菜とスモークチキンをあるものに使おうと、少し、残しておき
味わって食べました。
それは、後日、紹介しますね！(*^o^*)
人気ブログランキングみなさまの応援が励みになります♪
