<材料> ２人分
ベーコン（塊） ３０g
タマネギ （小）１個
ニンジン １/４本
ピーマン １個
卵 ３個
にんにく １かけ
温かいご飯 ２杯分
塩、粗挽き黒胡椒 各適量
オイスターソース 小さじ２
<作り方>
１．ベーコンは、５mm角に切る
２．タマネギは、粗みじん切り ニンジンはみじん切り
ピーマンは、５mm角に切る
３．フライパンに油とみじん切りにしたにんにくを入れ、
弱火で香りを出し、２のタマネギ、ニンジンを加え
塩、胡椒を振る
４．フライパンの真ん中をあけ、油を足し、溶きほぐした
卵を加え、ご飯を入れ、素早く混ぜる
５．創味シャンタン、塩、胡椒で味付けする
６．２のピーマンを加え、ご飯がぱらぱらになるように炒め
オイスターソースを回しかける
たまには、チャーハンも良いかなと、家にある材料で作ってみました。
ベーコン、タマネギ、ニンジン、ピーマン、卵で、丁度！五目！
白炒りゴマをぱらぱらと振りかけると、より、ヘルシーになります。
お好みの具材で、作られると良いかな。o(*^▽^*)o~♪
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