![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180907/11/usausa38/04/de/j/o0440033014261739976.jpg?caw=800)
<材料> 2人分
赤オクラ 2本
丸オクラ 1本
レモン 適宜
かつお節 適量
醤油、酢 各適量
<作り方>
1.オクラはガクを切り、塩(分量外)を振りかけ
まな板の上で、板づりする
2.軽く洗って、薄切りにする
3.器に盛り付け、レモンを添える
4.かつお節を振りかけ、醤油をかけて頂きます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180907/11/usausa38/d5/4b/j/o0440033014261740121.jpg?caw=800)
前回紹介した「オクラと玉ねぎのシンプルソテー」の時、初めて
見る赤オクラを紹介していますが、生で食べるのが美味しいらしく
丸オクラを入れ、緑色と赤色の競演です。
「ベニー」と呼ばれている、赤オクラ、実に美味しいのです。
旦那さん、「これは、ヒット!ヒット!
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180907/15/usausa38/79/5b/j/o0440033014261830208.jpg?caw=800)
ネッ友さんが「インターロジテム楽天店」をされています。
先日、つぼ漬けが、送料無料で3つの中から2つ選んで1000円で
注文出来るとの事、ご飯のお供に頼みました。
つぼ漬け昆布、しょうが昆布、ピリ辛つぼ漬け昆布とあります。
今、しょうが昆布食べています。生姜は体にも良いので、嬉しい。
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