<材料> ２人分
水餃子 １袋
白菜 １/８個
白ネギ １本
エリンギ ２本
えのき １袋
水 １２００cc
だし昆布 （５cm角）２枚
うどん ２玉
<作り方>
１．野菜、きのこは、適宜切る
２．鍋に水とだし昆布を入れて火にかける
３．煮えにくい材料から加え、水餃子を入れる
４．うどんを入れ、ポン酢で頂きます
大坂王将の水餃子、いつもは、外食した時に買う事が多いのですが
今回は、ドラッグストアで見つけ、吃驚嬉しかったぁ。
ぷるんとした食感が好き！(^▽^)
野菜たっぷり、うどんも最初から入れ、水餃子と一緒に食べました。
お鍋の頻度、半端なく多い我が家です。
最近、寒い日が多いですし、今年の寒さは格別です。
ぽん酢の他に、醤油、すだちでも食べましたよ。
みなさま、風邪など引かれませんよう、お気をつけくださいね
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