<材料> ２人分
釜揚げしらす ２０g
マグロネギトロ １袋
タイ漬け １袋
青じそ ６枚
玄米ご飯 ２杯分
卵（黄身） ２個
白炒りゴマ 適量
わさび 適量
醤油 適量
<作り方>
１．青じそは洗って水分をふき取る
２．丼にご飯を入れ、１青じそを乗せ、それぞれにマグロ、
しらす、タイ漬けを盛る
３．真ん中に黄身を乗せ、ゴマを振る
４．醤油をかけ、わさびをつけながら頂きます
オイシックスでよく使う、釜揚げしらす、マグロネギトロに、
タイ漬けをプラス。
今回はヘルシー玄米ご飯。黄身を絡めて美味しく頂きました。
黄身だけ、丼に使うと、当然のことながら、白身が余る。
そうだ！スープを作ろうと、玉ねぎ、ニンジンなどを入れ味付け
白身２個使ったので、真っ白？なスープ完成。
これ、丼とスープの器、同じ柄なんです。実は私のお茶碗。
スープを入れて飲むと、雰囲気変わるので、ちょっと新鮮。
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