<材料> ２人分
小松菜 １袋
キャベツ １枚
ベーコン １パック
塩、粗挽き黒胡椒 各適量
オイスターソース 大さじ１/２
<作り方>
１．小松菜は洗って、４～５cm長さに切り、茎と葉を
分けておく
２．キャベツは一口大に切る
３．ベーコンは１，５cm幅に切る
４．フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める
５．１の茎を加えて炒め、塩、胡椒を振る
６．１の葉と２を加えて炒め、オイスターソースを
回しかけ、さっと炒めて器に盛り付ける
オイシックス食材の埼玉県産小松菜とベーコン。
無塩せきとは、発色剤を使用せずに、原料肉を塩漬けしているそう。
グリーンマークは、合成保存料、合成着色料を使ってないので安心。
今回は、シンプルにソテー。オイスターソースで、味にちょっぴり
パンチをつけてみました。ちゃちゃっと出来る簡単メニュー。
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