<材料> ２人分
豚肩ロース肉 ２００g
水炊き残り汁 適量
白ネギ １本
白菜 １/８個
椎茸、しめじ、えのき 各１/２袋
マイタケ １/２パック
豆腐 １/２丁
ニンジン １/２本
<作り方>
１．野菜、きのこは適宜切る
２．煮汁の入った鍋を加熱し、煮えにくい具材から入れる ↓
３．豚肉は、皿に盛る ↓
４．食べる直前に２に入れる
オイシックス、今回の豚肉は、宮崎県日向市、豚肩ロース薄切り肉。
しゃぶしゃぶに、とても使いやすいです。
水炊きをした翌日に、リメイクです。
と言うか、整形外科のリハビリに行った帰りに、雑貨屋さんに寄り、
この器を選んだのですが、早速使うのに良いし、歩いて帰るのに時間もかかり、お料理に時間をかけられなくて、ナイスタイミングでした。
それにしても、この器、気に入っちゃって、使いまくってます。(^^ゞ
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