<材料> ２人分
きゅうり ２本
キャベツ ２枚
タマネギ １/２個
ミニトマト ５個
茹で卵 １個
[a]
塩、胡椒 各適量
レモン汁 大さじ２
オリーブ油 大さじ２
GABAN 香菜（パクチー） 小さじ１
<作り方>
１．きゅうりは縦に切り、さらに５mm角位になるように切る
２．キャベツは四角く切る
３．タマネギは５mm角に切り、水にさらし、ざるにあけて
水を切る
４．ミニトマトは他の野菜の大きさに合わせて切る
５．ボウルに１～４を入れ、[a]を加えて混ぜる
６．器に盛り付け、粗く切った茹で卵を散らす
きゅうり２本たっぷり、キャベツ、タマネギ、ミニトマトと簡単サラダに。
GABAN パクチーを振りかけ、アジアンな香りが漂い、一味違うサラダが楽しめます。
彩りが良く、野菜もたっぷり食べられるサラダが食卓にあるだけで
メインの料理を引き立ててくれます。
レシピブログさんとハウス食品さんのモニターをさせて頂き、味つけに
変化のある料理を味わう事が出来、感謝です。
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