美味しゅうございました

趣味で行っているバイトから帰り、シャワーを浴びて、少し遅い昼ごはんを家で。

じゃーん。

具は、夫作成の「勝浦式たんたん麺」の具。

勝浦式たんたん麺、ご存知ですか？

2015年 第10回 B-1グランプリで優勝したラーメンなんですよ。

（B-1グランプリは、全国各地のご当地グルメをPRするイベントです。）

勝浦式たんたん麺は、醤油ベースのスープにラー油がたくさん入った辛いラーメンです。

元祖は「江ざわ」という店で、今でも週末は列ができるようです。

コロナ期間、どうしていたか？はわかりませんが。

夫曰く、自分達にとっては、これがたんたん麺だと思っていたから、都会に出て、ごまの効いたスープの坦々麺が出てきた時、「こんなの坦々麺じゃない！」と思ったそうです。（笑）

夫は、亡き父に頼まれて、何度か、作って食べさせたことがあるようです。

それから、試行錯誤をしてグレードアップしてきました。（笑）

そして、たまにこうして具を作ってくれるのです。

この具は、インスタントラーメンに乗せるだけでも美味しいのです。

今回は、普通の生麺を茹で、添付の醤油ダレを溶かして、具を上に載せました。

タレを溶くのをだしの効いたスープで溶いたら、もっと美味しいだろうなぁ。と、書いてて思いました。

ああ、幸せな午後のひととき。

本業（筆文字）は、ひと休みしてから始めよう。（笑）

ミンネ（ミンネは手作り作品を販売しているサイトです）で、父の日ギフトの販売を始めました。 
お父さんに伝えたことは何ですか？

筆文字作家 すずきけいこの

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現在、毎週月曜日に、今週をどう過ごすか？を、アロマリーディングした結果を 筆文字 にしてお伝えしています。

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