昨日昼食で入った店
中華そばのお店
数か月前に出来たが、昨日初めて行ってみた
中華そばだからラーメンとは違い
魚介の出汁からスープを作るハズ
いや～～な予感がしたので
一番安い中華そばを注文したのに
店主は洗い物ばかりして、一向に作る気配が無い
やっと作り始めた
キッチンタイマーを５分にセットして麺を茹でる
ところが、キッチンタイマーは、まだ３分半なのに
丼のスープの中に麺を入れる
だれも、固茹でなど言ってないのに
出てきた中華そば
チャーシューが２枚半も乗ってる！
これに少し気を良くしてスープを一飲み
なんか違う・・・
ラーメンとも中華そばとも違う独特な味
最後まで妙な味
醤油がキツすぎる～～～ まろやかじゃない！
食べ終わる頃気が付いた
入ってくる客、すべて日本人じゃない
たぶん中国系の在日なんだと思ったら納得
日本に帰化してるんだろうな～
中国ではこんな味なんだろうな～
もう２度と行かない！
一つ得をしたのは 中国に行かず中国の味を堪能できたことwow