ディワリで買った、ギー（インドの精製バター）。
でかい！！
前に新大久保で買ったのはベジタブルギー（パームオイルが原料で、香料でギーの匂いがつけてある。）だったので、今度こそ、正真正銘のギーだ。
売っている人が、これはヤギのギーだ、ヤギのギーが一番、味も匂いもクセがなくて軽い、品質は、永久に持つ、と断言していたが、調べたら、水牛のギーだった（笑）
それに、いくらなんでも、さすがに永久に持つわけはないと思う（笑）
缶のまま使ってたら不便だったので、いくつかの瓶に小分けしといた。
さっそく、カレーやサブジに使っているけど、ちょっとこってりかも。
当分減らなさそうである（笑）
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