ひさびさに見たら
やけに平べったい
このかたの後ろ姿(笑)
父がミキサー食になったとき
病院指定の嚥下補助のトロミ剤の
代わりになるものを探していたはずなのに
あの頃まったく気づけなかった。
きのう
とれたての新鮮なめかぶを湯がいて口にした瞬間
ハッとしました。
このねばねばの力加減と喉ごしのやわらかさは
助けになるのではないかな。
同じねばねば食品でも
納豆のまとわりつくような粘りとは違って
ツルッと通るし
片栗粉のように
温度による不安定さもなさそうだし
飲み込みだけでなく
噛む楽しさまで取り戻せる可能性広がるのではない？
めかぶって
がんの成長を抑えてくれたり
予防にもなるなどいろんな効果耳にする。
食道がん、咽頭がんの直接の影響だけでなく
薬と食事の影響でひどい便秘にも苦しんでいた父にとって
万能な食材だったかもしれないな。
と今更ながらに思ったきのう。
食べる喜びってやっぱり
「噛む」ことで得られる部分は
とても大きいのだろうなって思えば思うほど
しても仕方のない後悔が
また顔を出しそうにもなりながら。。
実際に試して効果を見ることが出来ない今の私は
まだ自信持っては言えないけれど
それでも
嚥下障害と向き合っている誰かの
「食べる喜び」少しでも増えるといいなと
可能性に願いを込めて思います。
笑顔がふえて
おだやかに
みんなが自分らしくいられる今日で
ありますように。