そろそろ

きょうの柿栖さん。




表面の頼もしい菌たちは
すっかり厚さを増し

お酢の香りも強くなった♪


しかしすごいね、自然のちから。

自然に実った柿をそのまま瓶に並べるだけ。

そしてひたすら愛情持って待っていれば
自然に発酵してお酢に変わってくれるんだものね。


尊敬です。




どうしようかなあ。

そろそろ濾してみよか

もう少し待ってみようか


なやんじゃう(*´∇｀*)





すてきないちにちを☆