こんばんは
今日はなんだかラーメンの番組が多いのね
スマステ見ながら・・・・
近所にあった味噌ラーメン屋チェーン店が無くなったとに鳥そば屋さんが入店して、
しばらく怪しんで入りませんでした。
怪しいのは、宣伝がされていなかったから。
普通新店オープンだと地元の市民タイムスに載ったり、広告に入ったり、ラーメン雑誌に載るし、
この辺ならクーポン雑誌には載るはず。
でも、ちょっと勇気出して入ったのが今年の冬。
さっぱりしてすごく美味しい。
旦那さんも満足していたのです。
ただ行きつけの美容室の兄さんがあまり良いこと言ってなくて、
まぁ人それぞれと思っていたけれど、
19時という一番のかきいれ時に私たちが一番のお客っぽくて・・・・
やっぱり国道沿いで宣伝がないと怪しまれるよね～
で、先日さっぱりしたラーメンが食べたくて、食べに行ったら看板に電気ついてなくて、
近くまで行ったら準備中のまんま・・・・
定休日？まさか土日に・・・・
と翌日通ってもそのまんま
あ～あつぶれちゃった。
残念ね。
今の世の中宣伝って大事だし、クーポン使うlことも考えないとね。
あの味ならやっていけただろう・・・
ただ経営と職人はまた別みたいなので
経営ガ別でちゃんとしている人なら潰れなかったかもと思うと残念
近所にある地元の有名店の分店はお兄ちゃん一人でやっていてすごく待たされる店で、
手もみが売りなのはわかるけれど、麺もチギレチギレになるのに
なぜか営業してます。
有名店の名前があるからね・・・・
塩ラーメンかあんかけラーメンかあんかけ焼きそばが食べたくなった～
では