ママ友が
「おでんの残りダシで炊き込みご飯を作ったら美味しいらしいよ」
と言っていたのでレシピを検索して作ってみました
ちょっと人参が雑な切り方ですが
しかも入れすぎ
ご飯を炊く水と同じ分量のダシで炊いたんですが、ちょっとご飯に芯が残っていました
油揚げを入れたから水分を吸ってしまったのかな？
本当はキノコを入れるといいみだいだけど、無かったから人参と油揚げだけを入れました
おでんのこんにゃくが残っていたのでオリジナルで入れてみましたが美味しかった
おでんのだし汁をぶっかけたような味のご飯になると予想していましたが、普通に炊き込みご飯の味でした
今まで捨ててたのがもったいな～い