【日本・広島】朝天唐辛子202305

この前帰省したとき料理にハマっているという親戚にもらった。

麻婆豆腐を作りたくて買ったけど、「麻辣(マーラー)」の

「麻(しびれ)」が足りなくて不満だったらしい。

ラーメンやパスタに(タバスコ代わりに)たらしてみた。

けっこう辛い。いやかなり辛い。

日本で売られているラー油などには優しめのものが多く

物足りないことが多いけど、これは満足のいく辛さ。

ネットで買ったらしい。

調べてみると、エビ入りやニンニク入りもあるみたい。