↓今までのワンタン日記
前から香港が大好きで、年2で通い詰めてたのに
ワンタン麺にハマッたのはたったの5年半ほど前。
そこから急に意識してあちこちのワンタン麺に行きはじめた。
今まで香港でなに食べてたんだろうと思うくらいw
(おそらく貧乏バックパッカーだったころは物価の高さに
ビビッてマックや吉牛ばかりだったような。そして
吉牛のあの出前一丁牛のせ？に興奮してハマってたw)
こないだの↑新記。
HPを見ると香港の屋台からはじまったお店と書かれてあって
そういえば香港で新記みたいな名前のワンタン麺やさん行かなかった？
と単純な私は急に思い込み始めいてもたってもいられなくなりw
とはいえ香港には「～記」って名前のお店だらけ。
「記」は屋号で、「～さんのお店」って意味らしい。
今まで香港では数え切れないほどの～記に行ったけれど、
あそこは絶対新記だったはず！
と思って見てみたら
池記だったww
しんきじゃなくいけきー！w
香港のワンタン麺は小さめのお椀にこじんまりとのっていることが
多いんだけど、麺が細いからそれでも食べているとボリュームを感じる。
ここのはこんなにボリュームすごかったっけ。(記憶があいまい)
となりにあるミルクティーが香港らしくていい。(甘いやつ)
