おうちで過ごそう

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 仕事に行くか、

買い物に行くか、

実家に届け物する他は

『おうちで過ごそう』を続けている。

ミニトマトでも植えようか？

いやいや、

ホームセンターは混んでるな。

わざわざ行くのはやめよう。

出かけたついでに

売れ残りの苗があったら

買うことにしよう。

でも、

食べられるものを植えたい❢

そんな時に、

八百屋で２束100円で売られていた小松菜と出会う。

手前のペアだけ、

立派な根っこ付きの

紫のテープで束にしてある

畑育ちの小松菜だった❢❢

どれも畑育ちじゃないか、

まあ、そうなんだけど、

産地の農協の名前入りで、

４株位をパックしてある小松菜は、

根っこを切り落としてある。

スーパーで並んでいるタイプ。

温室育ちや一度冷蔵庫に入ってから輸送されてくるから、

常温にさらされると痛みやすい。

根っこ付きの小松菜も

暑い日だったから、

さすがにクッタリしていたけれど、

水切りしたら

シャキッとしたよ。

そして芯の部分を残したのが

こちら↓

２束分の根っこたち。

虫に負けずに育ってくれてたら

おひたし作れる❢

少なくとも

味噌汁２回分はOKだわっ。

種から育てるよりお手軽かつ確実。

ちなみに、

根っこが付いていない小松菜でも育てられる。

ちゃんと根っこが出てくるからスゴイ。

成功率は根っこ付きのほうが高いけどね。