マレーシアを代表する紅茶といえば、『BOH TEA』
旦那ちゃんからも、マレーシア土産によくもらっていたこともあって
『BOH TEA』の美味しさと豊富な種類（品揃え）は知っていました
もちろん、ただ飲むだけでも楽しめますが
今回は『BOH TEA』の美味しさとアールグレイの香りを生かしたシフォンケーキを焼いてみました
※BOH TEAの宣伝ではありません（笑）でも、マレーシア土産にはオススメの商品です
ごく普通のシンプルな紅茶のシフォンケーキですが
我ながら上手く焼けたので
早速、旦那ちゃんにも試食してもらいましたよ
翌日は、会社で食べるようにとシフォンケーキを持参してくれたので
週末は違う風味のケーキを焼こうと計画中です
大食いな私は、自画自賛で夕飯の後にバクバクと完食
20代半ばの頃は、紅茶を取り扱うギフトを担当していましたが
仕事と割り切っていたこともあり、プライベートでじっくりと紅茶を味わうことはありませんでした💦💦
結婚し、紅茶やコーヒーが豊富な国へ移住したことで再び紅茶に関わることになり🇲🇾
ただの偶然かもしれませんが、これも何かの縁
と思いながら、ケーキを焼いていました
最後まで読んで頂き、ありがとうございます
余唯
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