#本日のおうちごはん～今夜の“アルモンデご飯” モウカザメ照り焼き

 今夜の“アルモンデご飯”は、

“モウカザメの照り焼き”

トウバンジャン入り照り焼きにしました

付け合わせは、茹でてあったインゲン

“アボカドワサビ醤油”

“冷たいお饂飩”　トマトを添えて

“自家製めんつゆ”で

残り物の

“ササミとキュウリ甘酢和え”

残っていた　“叩き梅肉”　を加えました

“モウカザメ”は、

味は、メカジキに似て、淡泊

肉質は、もう少し柔らかです

そして、嬉しいのは、価格もお手頃