アンリオ1996

今日はバレンタインデー

でもジムが夕方からあるし、夜は外で飲むことになるので～

昨夜は家で私から夫へのバレンタインシャンパーニュを開けました

　　　　　　アンリオ　ミレジメ　１９９６

非常にこゆ～い黄金色

たっぷりとしたミネラル、ブリオッシュの熟成した香り。
アンリオの特徴的な酸がぴったりと寄り添いながら、
エレガントで果実味があって。。
ナッツなどの香りが複雑に絡み、余韻もとても長い～

98年のアンリオよりずっとずっと美味しかった～。
今飲むミレジメとしてはこのアンリオ96年は価格以上の美味しさを感じかなりのお買い得。

は～

久しぶりに恍惚とシャンパーニュの美味しさに目から☆が飛びました（笑

そのあとは久しぶりにブルゴーニュ、ジュヴレ・シャンベルタンのワインを。

「モヤさま」観ながらまったりとした金夜でした

Ｒバーガー

プランタン銀座の地下にあるＲバーガー

ここの特徴はバンズが中華饅頭をベースに開発された、もちもち触感の白いバンズであること。

ケチャップやマスタードなどを使わない、日本の馴染みのある味付けであること。。。などなど。

ちょっと風変わりなバーガーなのです

一度目に食べた時は何にしたっけ？？？
豆腐バーガーだったかな？

メニューは全体ちょっとヘルシーな感じで女性向けな感じかな。

久しぶりに先日食べに行ったら、アボカドチーズバーガーなるものが新登場してたので早速オーダー。

ビーフパテにあっさりとしたでデミグラスソース。
野菜はきちんと入っていてボリューム感もあり。

でもビーフならやっぱり普通のバンズの方が相性がよいかも～

ここで食べるならチキンやまぐろなどのパテを選択した方が○ですね。

ところで昨日はサブウェイにてお昼ごはん

以前ダイエットしていた時も大いに利用していたサブウェイ。
ダイエット再開ということで昨日も寄ったのですが。。。

私は毎度毎度ここではターキーブレストを頼みます。

でも食べている途中何だかいつもと違うような？？？と

パンを開いてよーく見ると。。。
野菜がレタスとトマトしかはいっていないではないか～

タマネギ・ピーマン・ピクルス・オリーブ。。。

味のアクセントとなる野菜たちが全く入っておらず何とも
素っ気ない味だったよ（涙

作る人が途中変わったから入れ忘れたんだろうな～

３分の一程度食べてしまったからなのでお店の人には言わなかったけどさ
ちょっと損した気分でへこみました

次回からは食べ始めるときにちゃんと確認しよ～

今日はこんなの飲みました

今宵はシャンパーニュから。

ブルーノ・パイヤール。

蜂蜜と、柑橘と、交差する味の中。
品格の骨組を感じる、きっちりとしたシャンパーニュ。

シャトー・レヴィル・ポワフェレ　1993

ヴィンテージのせいもあって？
非常に大人しい印象。
酸味がちょっと突出してるかな？

はじめは余韻も殆どなかったけど、デキャンタージュもしないで放置してたら途中変化がありました。
味わいのひだが見えてきて、それなりに楽しめた。

サンジュリアンの、外れ年のワインってこんな感じが多いかも。

近日にウチのセラーにあるヴィンテージの違うポワフェレ飲んだらもっと面白いそう。

合間に南仏のシャルドネを挟みつつ。。。

まだ飲めそうだけど
明日もまたジム行くしー。

今宵はどうなることやら～

ジムとワインとダイエットと・・・

最近のジム通い状況。

今年に入ってからかなり真面目に通っています、ジム。
先月の一か月間もホームであるジムの他に他店舗遠征、さらには違うジムにまでも足を伸ばし。。

数えてみたら1月は合計20回行ってた～（内訳。ホーム6回・他店舗9回、他店ジム5回）

お正月のジム休業や風邪を引いたりして少し自重して行かない日もあったのに、この回数は我ながらびっくり

しかし何のためにそんなあちこちのジムへ行くのかというと。

私と夫が愛してやまないボディコンバットをするためなのだ～

（知らない方のためにいうと、ボディコンバットとはニュージーランドのレスミルズが発信するグループエクササイズのひとつ。さわりはこんな感じ→音でるので要注意）

ジムへ通って2年くらいは殆どホームでしかコンバットはやらなかったんだけど
ここ数か月はそれでは飽き足らず、あちこちにコンバットしに出かけるように。

違うジムへ行くとまた面白いの。
ホームの一番大好きなイントラさんのコンバット出てるときが一番楽しいけどね。
でもレッスン受ける人もイントラもそのジムそれぞれで個性があって何処へ行ってもそれなりに楽しい。

あり得ないほどメタボなイントラさんもいたり（笑

色々な人間模様を観察できるのもジムの面白さなんす。

で、もっともっとコンバットをかっちょよくやりたい！と毎度鏡でフォームをチェックしています。
私の目下の目標。それは回し蹴りを高く蹴りあげられるようになること！

女子のわりには結構上がるようになったとは思うんだけど、何せお尻と腿をつなぐ筋肉がもともと硬い私。
だからここを柔らかくしていくことをまずはせねば～、です。

そして今私が一番興味があるのがこのDVD。。。欲しい（笑

DVD開脚革命1絶対開脚バイブル [永田一彦舞い技塾nmethod.japanシリース゛]
￥6,000
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これ実践したら柔らかくなるかな～？
近々買ってみるかもしれない。そしたらまたレポします（笑

そんな怒涛のジム通いのおかげで年末に仙台旅行で増えた体重が元に戻り一安心。
（３kgくらい増えていたような・・・）

その勢いにのって、１年半ぶりくらいに我が家でダイエットが再燃しています

夫が食事面までも気遣い、やる気を出したのは久しぶりなのでちょっと嬉しい～

夜のメニューも体にいい、ヘルシーな献立を考えて作ってます。

しかし以前のダイエットと環境が違う点。
それはワインをよく飲むようになったということ！

ワインとも合う、ヘルシーなメニュー。。。
あれこれと思いをめぐらし、何と何を合わせて。。とぐるぐる。
でもそんな創作料理を考えるのも楽しい♪

昨夜も厚揚げを使ったアジアン＋イタリアンな料理を作りました！
なかなか美味しかった～♪

合わせたのはイタリア・トスカーナのワイン。
シラーのスパイシーさとサンジョヴェーゼの酸味のバランスがよいこのワインと相性ピッタリでした

今宵は何を飲もうかな～

ワインに合う、ヘルシーメニューに当分凝りそう♪
何かいいレシピあったら教えてくださいな～

ワインバーアロマ

ジムを終えて寄ったお店　ＷＩＮＥ　ＢＡＲ　ＡＲＯＭＡ

2度目の訪問。小さな店だからいつも割と混んでいます。

腹ぺこで一気に色々とオーダー。キャベツのオーブン焼きとかタコマリネとか。
さっぱりとした味付けが好き。

生ハムの盛り合わせにはイベリコ豚のチョリソーやハモン・セラーノなど。
どれもコクと旨みが凝縮していて美味しい