今回は五味ねか『甘』についてお伝え出来ればと思います
五味とは
五行に基づき導き出された５つの味のことです。
五味は、食材の味を五行に基づいて５種類(酸、甘、辛、苦、鹹)に分類したものです。
舌に感じる味だけで分類されているのではなく、その味が持っている機能によっても分類されています
食材によっては１つの味だけではなく、複数の味を持っているものもあります。
それぞれの味には、それぞれに対応する性質(五性)、身体の臓腑があります。
甘甘い味のことです。脾や胃の働きを助けます。
虚弱体質の改善や食欲増進、痛みを和らげる作用があります。
食べ過ぎは、逆に脾や胃の働きを弱らせます。
食材ナツメ、お米、大豆、ハチミツなどがあります。
毎日摂れる食材を少し見直すだけで、身体の不調や悩みを改善出来るので、いろいろ試してみてくださいね
次回は五味の『辛』についてお伝え出来ればと思います[みんな:01][みんな:02]
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