ホテルのハンバーガー

ホテルの食事は、鉄板焼きやフレンチ、中華だけではない。ホテルの食事の楽しみには、軽食のサンドイッチやハンバーガーも外せない。

名古屋マリオットアソシアホテルの名物「マリオットバーガー」。

ベーコンは、クリスピーと普通の調理のベーコンを選べる。

普通の調理ベーコンはトッピングと思えないほどの厚切りベーコン。そして、バンズの間には、その2倍ほどの厚さがある具が挟まっている。

特筆すべきは、バンズ、パテ、野菜、チーズ、ベーコンを一緒に口の中に入れた時、これらをバターがふわっと包み込む美味しさだ。

バターの存在感に驚いて、バンの内側を見ると、バターがビッシリ端まで丁寧に塗られていた。しかも、マスタードの香りをさりげなく添えた、見た目も美しいマスタードバターだ。

「ホテルバター」「ホテルパン」という言葉もあるが、

ホテルのサンドイッチやハンバーガーを頂くと、

ホテルでの食事の味とやすらぎを実感する。

専門店の豪快なハンバーガーも好きだが、

ハンバーガーでも、ホテルのこだわりと手間がかけられているホテルのハンバーガーはとても魅力的だ。