雪の日にぴったりのごはん

イタ茶漬け
　　　　　

寒い雪の日。外出もキャンセル。

なんだか喉が痛いような・・・

そんな時にぴったりのイタリア風お茶漬け

　『イタ茶漬け』。

温まるし、ヘルシーな野菜と卵だけなのに、

お腹も満足
　　　　　

鍋にオリーブ油、にんにくのみじん切りミニトマト

を入れて炒め、コンソメスープを加えて、

15分程煮込む。

溶き卵におろしたパルミジャーノレジャーノ

チーズを入れたものを流しいれる。ご飯を盛った

お茶碗に流しいれれば出来上がり！
　　　　　 　

溶き卵にチーズを入れることでフワフワ卵となり、

コクも出る。お試しを！