サザエのつぼ焼

ブログネタ：【夏休み企画！　夏満喫ネタ　第三弾】海で食べたいものは？ 参加中

本文はここから

以前、実家に帰省したとき、ドライブを兼ねて行きました。

佐賀県の呼子の近くにある、波戸岬→http://www.rurubu.com/sight/sightDetail.asp?BookID=A4902890

その駐車場にはサザエのつぼ焼を食べさせる屋台が並んでいます。（１年を通して営業、不定休）

サザエのつぼ焼き　一皿\５００(*^▽^*)

アカラシアが悪くなる前に行ったので、”おいしゅうございました”　m(．．)m

今の体調では・・・サザエ　　詰まりそうで　ちょっと不安　（;´▽｀A``

次に行ったときには、もっと、調子が良くなっていることを願いながら・・・

海で食べたいもの　→　サザエのつぼ焼き　です。

あすから ９月です

ブログネタ：とりあえず○○！！！ 参加中

いよいよ明日から　９月ですね　(*^▽^*)

さあ、夏休みモードは切り替えて、張り切っていきましょう　

という　私の気分とは・・・

どうも息子は違うようです。

私が、新しく買ったPC　の前に座っていたら

ハイ。(´д｀lll) 　と言って　置いて行きました。↓

　 　

関節を動かすことができる人形です。

この人形・・・　どよよぉ～～ん　と　落ち込んでます　(-"-;A

私　「なに？今の気分なの？」

息子　「そう・・・」と一言

誰かに話すだけで　楽になることあるんだよ

何でも聞くよ。　話したくなったら言ってくれ

今の私にできること

「とりあえず　”おいしい晩ごはん”を作ること！！！」　

せめて、その時だけでも、幸せな気分になっておくれ　

そして、　息子よ！　

明日は、

「とりあえず　学校！！！」

栗らくがん（２）

どうでもいいことなんですけど・・・(^▽^;)

夫が　『栗らくがん』の　パッケージ　見ながら　ツッコンデいました』　　

　　

　　夫　「『静かなるブームの波紋を拡げる！！』　

　　　ビックリマーク　二つもついてるよ～

　　　これは、きっと　よっぽど　訴えたいことに　違いないよなぁ～

　　　でも、これって　どういう意味　　」

『静かなるブームの波紋を拡げる！！』・・・

確かに・・・

私、流して読んでいました　(-"-;A

意味が・・・

言いたいこと、わからないようで、わかるというか・・・わかるようで、わからないというか・・・

裏面もよく見ると　ツッコミドコロ　が　あちら　こちらに・・・

　　

夫　「文面、おかしいとこあるけど　大企業じゃないから　こうなるんだよ。

　　　店主の　『栗らくがん』に対する　熱い思い伝わってくるねぇ～」

夫まで　とりこ　にした　『栗らくがん』　あなどれません　(^O^)/

島原そうめん

ブログネタ：【夏休み企画！　夏満喫ネタ　第二弾】夏の麺といえば、そうめん？冷やし中華？ 参加中

夏の麺といえば、そうめんでしょっ

子供のころからの食習慣です。

福岡の夏は、湿気が多くて　暑い

見た目が涼しく、食欲をそそる彩り・・・

それが、そうめん

母のそうめん・・・

大きなガラスの器に　そうめんと氷、

彩りに　トマトかスイカ、きゅうりの輪切りなどをトッピングして食卓に出していました。

つゆは、手作りです。冷た～いつゆ、おいしくて、最後は飲み干します。

母は、そうめんに対してこだわりがあります。

島原そうめんの松尾製麺工場のもの

同じ島原そうめんでも　”コシ　が違う”と言って　

そうめんと言えば、我が家は　これでした。

子供のころは、いつも島原そうめんだったので、

三輪そうめんなどの　ブランドものが　食べた～い　と　いつも思っていました。

一人暮らしを始めてからは、ブランドそうめん　

そうめんの食べた感じ（麺のコシや塩味の程度など）は、島原そうめんとよく似ていて・・・・

いえ、違いがわかりませんでした（;´▽｀A``

ブランドの力が私をひきつけていました

世間の人がおいしいと認めているそうめん・・・これが、そうめんの本当の味だと・・・

そして、

２０００年に発覚

「三輪そうめんのなんと７割が　島原そうめん　だった」

というニュース　

目が点　(*_*)

若気の至り・・・(＞＜;)

母の舌を信じていれば・・・

長年にわたり　ブランド名　に払った　無駄な　お金・・・

それ以来、夏は、松尾製麺工場の　島原そうめんに決まりです。

←クリックすると問い合わせ先がわかります。安いです。

ただし・・・

アカラシアになってから、冷たいそうめんが苦手になりました。

一応　トライしますが少量で　ギブアップ気味に・・・

夫と子供に好きなだけ食べさせて、

残ったそうめんは、ジップロックの袋に入れて冷蔵庫へ・・・

このそうめんが

ソーメンチャンプルーに変身しま～す。

これなら、私も大丈夫です。

今の私の体には、冷たいそうめんは　ちょっときついけど・・・

やっぱり、夏は　島原そうめん　でしょっ

≪そうめんつゆの作り方≫甘めのつゆです。福岡のつゆって甘めが多いです。

２カップの水　に　いりこ　と　昆布　を適当（少しでいいです）入れて、

沸騰したら、

1/2カップのみりん　と　1/2カップの醤油を入れて

再び沸騰したら、鰹節パック１袋（3g でも 5g　可)を入れて火を止める

鰹節が沈んだら　ざるなどで漉して　荒熱がとれたら　冷蔵庫へ

だしのとり方は、簡略化されてますが、おいしいですよ

≪ソーメンチャンプルーの作り方≫

玉ねぎ　薄くスライス

冷蔵庫にある野菜を適当に（キャベツ、もやし、ニラ　や　ニンジンなど・・なければ入れなくてOK）

豚肉でもハムでもスパムでもちくわでも・・・動物性蛋白質のもの１品を適量

上記を油で火が通るまで炒めたら　

冷蔵庫から出した　残ったそうめんを加えて炒める

塩・コショウで味付けして

鰹節パック（3gか5g)をふりかけ、

最後に醤油を鍋肌から少し入れ

全体を混ぜて　出来上がり

お好みで、ごま油をたらすのも良いです。

熱いうちに　どうぞ

夏休み 今日でおしまい（２）

さっき、息子の勉強部屋をのぞきに行ったら・・・

夏休みの宿題のワークブックをしていました。

私　　「宿題　終わったって　さっき　言ってたじゃない」

息子　「終わったと思って、中身　見てたら、最後のほう　やってなかったから～(＝⌒▽⌒＝)」

私　　「ここ、笑うとこじゃないから・・・ヾ(▼ﾍ▼；)　　　何が　まだ　残ってんの」

息子　「英語と　数学と　理科　(＝⌒▽⌒＝)」

　　　だから～　笑うとこじゃないって　（ｉДｉ）

私が生まれ育った　”福岡　”では　こういう時に　こう言います　

「この　バカチン　がぁ～」