キャラパリスピー

キャラパリスピー　は、焼きキャラメルスナック

亀田製菓から、８月２５日から３月下旬まで期間限定で売り出し中

食べてみた方いらっしゃいますか～

袋に書いてある売り文句

パリッとクリスピー！・・・・確かにパリッ

焼きキャラメルスナック・・・・・確かにキャラメル味

ノンフライ　だからサラサラ手がきれい・・・・確かに手が油っぽくなりません

そのとおり・・・確かに・・・・

でも、私の「脳」が”おいしさ”　を認識するのに戸惑っています

はじめての体験・・・

はじめての感覚・・・・

味を錯覚する食べ物ってありますよね～

たとえば、

麦茶に牛乳と砂糖を加えて、コーヒー牛乳味

きゅうりに蜂蜜でメロン味

そんな食べ物を食べている気分・・・

確かに、パリッとしていてキャラメル味なのに・・・

違和感ありあり　・°・(ノД｀)・°・

目をつぶって食べてみたらいいかも・・・やっぱり・・・・・・おいしさ・・

米が主原料なんです。

私の体、米菓は、塩味や醤油味　と覚えてしまってるせいです。

きっと・・・

他の人の意見が気になって、ブログを探して・・・

やっぱり！

お若い、皆さん・・・・おいし～！　また買いました～！　など好評なんです　A=´、｀=)ゞ

自分が年取ってるってこと・・・

順応性がない

こんなキャッチフレーズならよかったのに・・・

大人だけ不思議体験　キャラパリスピー

話の種に是非一度　キャラパリスピー

罰ゲームにどうぞ　キャラパリスピー

盛り上がること間違いなしです　キャラパリスピー

ただ、救いがあるんです。

昨日、フジテレビサプリ　主演　伊東美咲　、亀無和也　の再放送の中で、気になる場面が・・・

広告業界の話で、定番の塩味　おかき　の売上を伸ばす策として、

塩味とはまったく違う味覚の商品を一時的に売ることで

客は、「あ～やっぱり、塩味がおいしいなぁ～」って思って

定番の売り上げが伸びるんだよ～

という感じの会話が・・・

昨日のブログを書いていた時で、TVの会話を背中で聞いていたので正確ではありませんが・・・

まさしくこれ！

売上向上計画があったとすれば、

その計画にはまっただけ・・・

そうです！その計画にはまっただけ・・・・

年のせいなんて・・・(ノ◇≦。)

おいしさがわからないなんて・・・(´＿｀｡)

認めません　(#｀ε´#)

あぁ～～食べた～い

塩味のパリッ　としたスナック菓子

米菓は、塩味が一番　

いくら

６年前のことです。その頃札幌に住んでました。

札幌では、この時期、スーパーに生筋子が大量に並びます。

私は、売り場の前で　じぃ～～　っと　生筋子の塊り　と　にらめっこ

頭の中では、いくつかの疑問が・・・

　①この生筋子がいくらに変身？

　　びっしりくっついてる赤い卵を一つ一つにする～？

　　どうやって？

　②大きさと色の違い！どう選ぶんだろう！

　③すし屋で軍艦に乗ってるいくらって、大匙スプーン１杯くらい！

　　こんなに作ってどうするつもり～？

全体が白っぽいほうがいいよ赤黒いのはダメ！

これなんか、どう粒が大きいし、いいよ～これ

いくらの作り方の紙つけるよ～どう

店員さんの勢いにのまれ、買ってしまった生筋子

いったい、どうする～

たくさん、いくらができるぞ～

転勤族の友人に聞くと、

作ってすぐに東京の友人に冷蔵便で送るよ～って

ものすごく、喜ばれるよ～って

そうか！親や友達に送ればいいんだ！

その日は、名刺大の作り方メモを参考に生筋子と格闘

塩を入れたぬるま湯で、１粒１粒丁寧にほぐしました。

いや～手間のかかること　

グッタリ・・・

味付けは、酒としょうゆを適当に・・・って

なにぃ～！適当って何？こっちは、初心者！

適当の意味が全くわかりませ～ん！(￣∩￣#

こんなことをワンシーズンに２～３回繰り返して

３年間の札幌生活で習得した技

ご披露いたしま～す　(*＾ー＾)ノ

性格上、面倒なことは省略！です。（まあ、それでも、面倒といえば面倒なんですが・・・）

　最初に用意するもの

　　　　広告の品の生筋子今回は２６１g（セール品で作ってこそ、作りがいがあるっていうもの）

　　　　モチ焼きあみ

　　　　ザルとボウル

　　　　醤油大匙１杯と酒大匙1杯（薄めの味付けです）：混ぜて、電子レンジで３０秒アルコールを飛ばす

　　 　　

ボウルの中にザルを入れて、その上に、モチ焼きあみを乗せて、いくらを　しごく

ザルの中にいくらを落とすつもりで、いくらをあみにこすりつける

最後の、一粒までザルに落とす

　　 　　

１Lの水に塩大匙１杯の塩入れる　今回は３L使いました

塩水が透き通るまで、何度か塩水を交換しながら、一粒一粒がきれいになるように手で汚れを取る

これが、生臭くならないポイントなので、丁寧に

（結構、大変！）

いくらが高い理由納得できます(^∇^)

　　 　　
ザルにあげて、水気をきってから、保存容器に入れる

はじめに作っておいた、醤油と酒を入れて、全体を優しく混ぜて出来上がり

右端は、一晩おいたもの！冷凍するならここでジップロックに入れて冷凍庫へ・・・（今回は、全部我が家用）

冷凍庫に入れたものは、冷蔵庫で自然解凍してから食べてね

一粒一粒に　がしみこんで、絶品

味は、お好みなので、

このままでもOKだし、

食べる時に醤油や麺つゆをかけてもOK　(^_^)v

おいしいんですよ！

御飯が進むんですよ！　

あぁ～（;´▽｀A``　　健康診断の結果がかえってこない～！（郵送されてきます）

こんなにサケの卵食べて、コレステロール大丈夫なのか？自分　(x_x；)

湯楽の里

今日は、伊勢崎の湯楽の里（ゆらのさと）に行ってきました。

詳しくは→こちら

　　 　　

スーパー銭湯なのに、

天然温泉、源泉かけ流しの露天風呂があって満足満足

　　 　　　　 　
　　画質が悪いですが、クリックすると詳細がわかります。

露天風呂は、いくつか浴槽があって、

源泉の湯と書いてある所だけ、濁っていて温泉臭

飲めるとは書いてありませんが、源泉が流れ出しているところから一口味見ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

まろやかで、塩味で、鉄分の味がして、鼻に硫黄のかすかな香りが抜けます。

後味はほんの少し苦味が残りました。

源泉以外の浴槽は、濾過してあるのか、無色です。

塩素臭がします。

定期的に塩素濃度が記録してある掲示板があったので、

レジオネラ菌の対策に気を配っている温泉施設だという印象！

温泉好きの私としては、ジェットバスやサウナなどは、いらないのですが、

温泉好きのファミリーには、いろんな温泉が楽しめるのでだと思います。

帰りに、すぐ近くの回転寿司　鮨いちもん 　に行くと、ご高齢の方と一緒の家族連れで大賑わい。

１２時前なのに１５組待ち・・・

伊勢崎の回転寿司って、ご高齢の割合が多いんだ～

なんて思っていたら・・・

そうか　今日は、「敬老の日」

おじいちゃん、おばあちゃんと回転寿司で敬老の日を祝う

現代っぽいな～　(≡^∇^≡)

アカラシア 詰まったとき

９月１２日　２３時から　ＮＨＫ　ＴＶで　解体新ショーを見ました。

番組のサブタイトルが気になったから・・・

”　一口めのビールがおいしいのはなぜ？”　

アカラシアになって、昨年の夏からは、水が飲み込みにくくなって、ビールも飲めなくなった私！

（バルーン拡張術後は、毎晩飲んでますけど・・・）

一口めのビールがおいしい理由がわかるのなら、ビールが飲めなくなった理由もわかるかも！

と思って見たんです！

番組の結論は、

ビールに含まれる炭酸ガスが、のどにある水を感知するセンサー「水線維」を強く刺激する。

さらに苦みやアルコールなどが、「水線維」の刺激を長続きさせるため、おいしく感じる。

ということでした。

わかりにくいと思うので→こちらを（この内容と同じ放送でした。）

※番組内のパネルでは、「水線維」でしたが番組のホームページ は「水繊維」になっています。

　どちらの漢字が正しいか不明です。

「水線維」　はじめて聞く言葉　(゜ρ゜)

番組の結論から考えると、

水やビールに反応しなくなった私の「水線維」・・・異常

アカラシアは、食道下部括約筋の運動異常や食道の運動異常があるけど、

もしかして、この水線維も関係してない

昨日のゲストは、

新潟医療福祉大学講師…真貝　富夫　氏

そこで、真貝　富夫　氏の研究についてもう少し調べてみました。

日経プレリリースに

キリンホールディングスが、

清涼飲料を飲用する際の感覚として表現される「のどごし」を客観的に測定するため、

飲用時ののど筋電図を周波数解析（※１）する簡便で高感度な測定方法を

新潟医療福祉大学　真貝富夫講師とともに開発しました。

※のどの表面筋＝オトガイ下筋　（下あごの下の咽頭を挟んで左右にある筋肉）

　　オトガイは下あごの前面中央部（梅干の種のようなしわのできる部分）を指す。

という記事がありました。→こちら

この記事の中で、

一般に「飲みやすい」特性をもつ飲料を飲用した際の生理的側面として、

のど表面筋肉で低周波成分が減少し、高周波成分が上昇することがわかりました。と書かれています。

「酸味」は、高周波成分が上昇するとも・・・

水線維・・・イメージしにくいので　

真貝　富夫　氏の研究から

咽喉頭の味覚情報を担う上喉頭神経と舌咽神経咽頭枝は水の刺激に対して高い応答性を示すという特徴がある。この両神経が顕著なのど越しの感覚を誘起するビール、炭酸水、吟醸酒などに対して特徴的な応答パターンを示すということがわかったと

なぜ、今日は、こんな話をしているのかというと、

朝食、詰まりました。

息止め２０秒や、鼻で深呼吸、腹式呼吸、歩いてみたり・・・でも・・・詰まったまま

以前、詰まったときに効果があった、アセロラジュースを飲んでみました。

効果あり・・アセロラの酸味に私の水線維が反応してくれたの

そういえば、レモンの酸味が効果あり！というアカラシアの方も・・・

「酸味」の刺激で、のどの表面筋、水線維で高周波成分が上昇して、

詰まっていたのに、飲めるようになって、詰まり感解消

アカラシアの胸痛については、のど痛がある方も結構いらっしゃいますよね・・・

のどの表面筋肉＝オトガイ下筋　

のどにある水を感知するセンサー「水線維」

アカラシアと関係ありそう・・・私の勝手な推測です　(;^ω^A

アカラシアは、良性で１０万人に１人のめずらしい病気・・・

残念ながら・・・

医者や学者が積極的に、病気の根本的な原因を追究し治療する！・・・という病気ではないのです。

内服もバルーンも腹腔鏡も食道下部の筋肉が締まったままになっているところに対して

それを拡げる治療。

いわゆる、対症療法

アカラシアの原因がわからないなりに、

自分たちの手でできることってないのかなぁ・・・(;^_^A

とりあえず、詰まったときになんとかならないかなぁ・・・(･Θ･;)

私の場合、アセロラ（酸味？）が効きましたが・・・（以前、スポーツドリンクもよく効きました）

食べ物が詰まったときは、これが効いた！

という意見をもっとみんなが出し合って、それぞれが、それを覚えておくと

詰まって、水も飲めなくなったときに・・・

病院に点滴に行く前に・・・

ダメもとでも、それらを試すことができるのに・・・と思っています。

H&M

昨日は、ズームインSUPPER,

今日は、めざましテレビ

明日、銀座にオープンするファッションブランドのH&M

日本初上陸とあって、話題騒然

最新流行を取り入れてフャッション性は

なのに、ユニクロ並みに低価格

マドンナも御用達・・・

大注目です

場所をチェック　φ(．． )

今度、銀座に行ったら、絶対行きます。H&M→詳しくはこちら

この、情報がTVから流れてるのを聞いた息子・・・

H&M　あ～知ってる！それって、シャンプーの会社でしょ！

ヘッドスパとか言って、宣伝してるやつ！　(≡^∇^≡)

って、それは、ｈ＆ｓ　です　　(-。－；)

知ったかぶり、早合点は、間違いの元・・・

今回の定期テスト・・・

この性格・・・

すべって、当然