今日の現場・もう、これで打ち止めにしてくれ

　
無計画さに、胸くそ悪さを覚える仕事のひとつが、これ。
料理に関わるところ、特にこの、写真撮影。
　
「俺はプロだ、シロートふぜいがガタガタいうな」という言動に比例しない、毎回安定しない（ビジュアルも、味も）料理。
　
更に、毎回何らかの「納得いかない」が社長にあり、取り直しになる。
内容までかわって・・・。
　
今月末にオープンするのに、メニュのこんなことやっている。
皿がないだの、この料理はどうなんだ、だの。
　
（ここの会社の場合）同じ歳で、同じキャリアがあったら、こっちが恫喝してるよ。
「新しい店、どうする気だよ！」って。
　
　
ついでに・・・。
　
撮影用にセッティングを終えたパン、食うな。社長。
しんじられねぇ・・・、何考えてんだ。