とっても順調に育って
これも大量
光っちゃってわかりにくいね
エゴマの葉の醤油漬け
醤油 紹興酒 大蒜 生姜 一味（とうがらし） ゴマ ごま油など入ってます
海苔と同じようにご飯巻いて食べたりしてます
おまけに
だし みたいのも作ってみました
エゴマの葉 の独特な香りに慣れていないせいなのか
いまいち 美味しくできなかった
何の味を足すともっと美味しくなるのだろうか
良い組み合わせがあったら教えてください
今年はいつになく大粒
よーく熟すまで
何日も待って
収穫しました♪
スグリのソースを作りました♪
いつもカチカチのジャムになってしまうので
今年は気をつけました(笑)
パンに塗っても
ヨーグルトに混ぜても
とっても綺麗な色
甘酸っぱくておいしくできた～
と
自己満足
畑で増えすぎてしまったカモミール
もったいないので
摘んで
乾燥するまで乾して
カモミールティに
ティポットに一人分8花位を入れ
熱湯を注ぎ 2をして分くらい蒸らす
色が出ればOK
それだけでも美味しくいただけるのですが
小さじ1杯のはちみつを入れても美味しくいただけます
そして、意外にミルクティでも美味しい！♪
寝る前にカモミールハニーミルクティで安眠ですw
普通の紅茶にドライカモミールを混ぜてもよいかと思います
（ジャーマン）カモミールの語源はギリシャ語で『大地のリンゴ』
摘んでいる時もそうですが、乾燥させたお花にお湯をそそぎいれた時
青リンゴのようなさわやかな香りがします
効能も沢山あるようで
疲労回復 リラックス効果 消炎作用 乾燥肌 保湿 発汗 鎮静 婦人病・・・
お茶を試してみて お口に合わなければ
ポプリ 化粧水 入浴剤 足湯 ・・・ などでも楽しめるので
なかなか 役立つハーブだと思った今日この頃です
理由はよくわからないけど
妊娠初期の方は避けた方が良いようです
沢山作る予定なので（うまくいくかは？だけど）
欲しかったら知り合いに限り携帯にメールでもください
